Haiwan
2021 Haiwan Yun Jian 'Entre Nuvens' Pu Erh Cru
2021 Haiwan Yun Jian 'Entre Nuvens' Pu Erh Cru
Não foi possível carregar a disponibilidade de recolha
Um bolo de chá Haiwan Old Comrade feito de folhas de chá pu erh cru envelhecidas de 3 a 5 anos. É feito de uma mistura de folhas de velhas árvores de chá a uma elevada altitude de 1700m, daí o nome ‘Entre Nuvens’. Oferece uma sopa de chá clara com intenso aroma de mel e flores, e um final doce.
Origin
Origin
- Year: 2021
- Season: Spring
- Origin: Yunnan
- Leaf grade: arbor tea (qiao mu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 2022 November 11
- Type: raw (sheng)
- Brand: Haiwan
- Series/recipe: Yun Jian (Between Clouds)
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 200g
How to Steep
How to Steep
How to make this Haiwan Between Clouds pu erh cake?
There are two methods to prepare this mini pu erh tea cake :
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Shipping, Returns & Payment Methods
Shipping, Returns & Payment Methods
Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.
Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.
Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.
Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.
Share
How this raw pu erh tea is made
-
Colheita
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
-
Murchando
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
-
Fixation
As folhas secas são aquecidas para parar a oxidação.
-
Enrolamento
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
-
Secagem ao sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
-
Pressing
The processed tea leaves are steamed & compressed.
-
Packaging
The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.
-
Aging
The raw pu erh tea is stored for further aging.

Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.
Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.