Tijolo Jing Fu Yuan Fu 2020 - Chá Escuro Fu Zhuan 450g
Tijolo Jing Fu Yuan Fu 2020 - Chá Escuro Fu Zhuan 450g
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Nota: Este chá NÃO contém glúten. Uma pequena quantidade de trigo é utilizada para induzir o crescimento de “flores douradas” durante o processo de produção.
Devido à presença de flores douradas (eurotium cristatum), este chá encorpado e suave tem um sabor doce, frutado e a grão.
Fábrica Jingyang
Este tijolo de chá fu zhuan é feito pela fábrica Jingyang, que se especializa apenas na produção de tijolos fu. A produção é gerida por Liu Bai Shun, que tem mais de 60 anos de experiência na produção de chá de tijolo fu. A fábrica tem uma forte reputação na indústria do chá escuro, pois também produz chá fu para outras marcas na China.
Flores Douradas
Os tijolos Fu devem seu sabor especial às “flores douradas”. Estes são microrganismos benéficos, que podem ser encontrados no chá escuro. Para a maioria dos chás escuros, eles se desenvolvem quando armazenados nas condições certas. Porém, as flores douradas nos tijolos fu não são resultado do envelhecimento, mas sim desenvolvidas intencionalmente durante o processamento do chá.
História do tijolo Fu
Em 1068 d.C. (Dinastia Song do Norte), comerciantes de chá descobriram acidentalmente flores douradas crescendo nas folhas de chá. A princípio, pensaram que era mofo e venderam a um preço baixo. Inesperadamente, muitos apreciadores de chá adoraram seu sabor. Portanto, os produtores de chá. pesquisou continuamente como melhorar e comercializar esse chá.
Não foi até 1368 d.C. que esse tipo de chá Fu ganhou seu nome oficial. Matérias-primas do sul de Shaanxi e Sichuan foram enviadas para Futian para processamento, e eles nomearam o chá: chá Fu. O chá tornou-se tão popular que de 30% a 50% da produção foi comprada pela corte imperial durante a dinastia Qing.
Origem
Origem
- Ano: 2020
- Estação: Primavera
- Marca: Jing Fu Yuan
- Fábrica: Jingyang
- Forma: tijolo de chá
Como Infusionar
Como Infusionar
How to make Fu brick tea?
Steeping tea
Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.
Boiling tea
This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
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O nosso trabalho de design é inspirado na obra “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), exibimos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.