2017 Dayi Wang Fu 'Casamento Abençoado' Bolo de Chá Pu Erh Maduro 100g
2017 Dayi Wang Fu 'Casamento Abençoado' Bolo de Chá Pu Erh Maduro 100g
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Criado para celebrar o Ano do Cão de 2018, este Pu-erh maduro de edição limitada "Casamento Abençoado" apresenta uma arte de embalagem comovente: um cão pai a cuidar ternamente de três cachorrinhos, simbolizando a harmonia familiar.
Este bolo de chá Dayi é feito a partir de folhas de chá premium secas ao sol de Menghai, Yunnan, e processado com a técnica de fermentação característica da Dayi. Agora amadureceu durante muitos anos e está a entrar na idade ótima para consumo. A infusão tem uma bela cor rubi, enquanto o sabor é rico e equilibrado, com um toque de madeira envelhecida, tâmaras doces, arroz glutinoso e açúcar de rocha. O retrogosto persistente fará com que deseje outra chávena. O chá rende facilmente mais de 15 infusões encorpadas.
Nota: a embalagem mostra uma data de compressão de 21 de dezembro de 2017, porque tem de ser prensada antecipadamente para celebrar o ano do cão de 2018. Isto pode ser confuso dado o código do lote (1801).
Wangfu
Wangfu (旺夫) é um conceito tradicional chinês que se refere a uma esposa que traz bênçãos, riqueza e prosperidade ao seu marido. Este conceito está refletido na bela embalagem deste bolo, onde um pai cuida dos seus cachorrinhos, a bênção mais preciosa na família tradicional chinesa. Nos tempos modernos, este conceito é frequentemente interpretado como um "casamento abençoado".
O bolo de chá Wang Fu é perfeito para quem prefere comprar bolos de chá pu erh maduros de tamanho mais pequeno. Dado o tema da embalagem, também é um presente adequado para casamentos/aniversários, pessoas nascidas no ano do Cão, ou amantes de cães.
Origem
Origem
- Ano: 2017
- Variedade (cultivar): folha larga Assamica (Da Ye Zhong)
- Região do chá: Menghai
- Lote: 1801
- Tipo: maduro (shu/shou)
- Marca: Dayi
- Série/receita: Wangfu (Marido Abençoado)
- Forma: bolo de chá pu erh
- Peso: 100g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to prepare Dayi Wangfu ripe pu erh?
There are 2 methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minute for each subsequent infusion.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
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Como este chá pu erh maduro é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixação
As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.
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A carregar
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Fermentação
As folhas são pós-fermentadas num ambiente controlado.
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Pressionar
O chá pós-fermentado é cozido a vapor e comprimido.
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Embalagem
O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.
