2023 Dayi Ru Yi 'Que os Seus Desejos Se Realizem' Pu Erh Tuocha Maduro
2023 Dayi Ru Yi 'Que os Seus Desejos Se Realizem' Pu Erh Tuocha Maduro
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O Tuocha 'Ru Yi' chega numa bela caixa clássica vermelha. O nome traduz-se literalmente por 'Que os Seus Desejos Se Realizem', e não há dúvida de que a Dayi criou este pu erh para ser um presente deslumbrante, seja para um colega amante de chá ou como peça de exposição para a sua própria coleção.
Dada a reputação da Dayi em dominar as misturas de pu erh, estávamos ansiosos por pôr este tuocha à prova. Admitimos que, apesar da fama da marca, nenhum de nós tinha experimentado esta receita específica antes.
Desde o primeiro gole, o nosso pensamento imediato foi: A Dayi conseguiu novamente. Este chá evita completamente a terra pesada e húmida frequentemente associada à fermentação pós-agressiva. Em vez disso, o licor vermelho profundo é surpreendentemente limpo, suave, mas encorpado. Oferece um perfil sofisticado com notas distintas de madeira envelhecida, cacau e frutos maduros doces. No geral, é um chá bem equilibrado e, graças ao seu sabor acessível, uma boa escolha para iniciantes que experimentam pu erh maduro pela primeira vez.
Este tuocha maduro Ru Yi é produzido pela fábrica Dayi (Taetea). As folhas de alta qualidade usadas para este chá foram colhidas no coração da região de chá de Xishuangbanna, em Yunnan.
Ji Xiang Ru Yi
O termo 'Ru Yi' aparece num idioma comum usado para desejar boa sorte: Ji Xiang Ru Yi (吉祥如意). É por isso que, juntamente com a produção do tuocha maduro 'Ru Yi', a fábrica Dayi também produz o 'tuocha cru Ji Xiang' para completar a bênção. Se procura um presente significativo e auspicioso, combinar ambos os tuochas como um conjunto é uma excelente escolha.
Origem
Origem
- Ano: 2023
- Origem: Xishuangbanna, Yunnan
- Variedade (cultivar): folha grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Data de produção: 22-5-2023
- Lote: 2301
- Compressão: apertada
- Tipo: maduro (shou)
- Forma: tuocha
- Peso: 100g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to make Dayi Ru Yi ripe pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
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Como este chá pu erh maduro é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixação
As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.
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A carregar
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Fermentação
As folhas são pós-fermentadas num ambiente controlado.
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Pressionar
O chá pós-fermentado é cozido a vapor e comprimido.
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Embalagem
O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.
