2017 Dayi Fenghuang Gege 'Princesa Fénix' Bolo de Chá Pu Erh Maduro 100g
2017 Dayi Fenghuang Gege 'Princesa Fénix' Bolo de Chá Pu Erh Maduro 100g
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Este bolo de chá Pu-erh maduro "Fenghuang Gege" Dayi de 2017 é uma edição comemorativa especial do zodíaco criada pela Dayi Tea para celebrar o Ano do Galo. Encarna simbolismo auspicioso e a profundidade do artesanato tradicional. Feito a partir de variedades premium de chá de folha grande secas ao sol provenientes de Menghai, Yunnan, e processado usando a técnica magistral de fermentação "wo dui" da Dayi, este bolo de chá refinado de 100g foi envelhecido com graça até à perfeição.
Este chá é perfeito para entusiastas e colecionadores de Pu-erh, consumidores diários que procuram opções refinadas e para aqueles interessados em chás temáticos do zodíaco ou culturais. É também ideal para iniciantes que exploram Pu-erh maduro acessível ou como um presente premium para ocasiões de negócios e festivais.
Características Principais:
- Cultura do Zodíaco, Arte Auspiciosa: Nomeado "Fenghuang Gege" (Princesa Fénix), este design combina engenhosamente o simbolismo tradicional do zodíaco chinês (o galo, frequentemente considerado uma fénix terrestre) com conotações nobres e auspiciosas ("Gege" significando uma dama nobre). Uma peça comemorativa verdadeiramente artística para o Ano do Galo de 2017.
- Legado Dayi, Qualidade Garantida: Produzido pela Dayi – a marca de referência para chá Pu-erh – garantindo artesanato excecional e qualidade confiável que representa o auge do chá Pu-erh maduro.
- Anos de Maturação, Perfeitamente Envelhecido: Produzido em 2017, este chá passou por anos de envelhecimento cuidadoso. Sob armazenamento adequado, as notas de fermentação suavizaram, revelando um carácter mais suave e equilibrado. Agora entrando na sua janela ideal de consumo, promete uma evolução graciosa adicional.
- Autêntico "Sabor Menghai," Perfil Clássico: Proveniente de Menghai, o coração do chá Pu-erh, oferece o perfil característico da região: aroma puro (notas distintas de madeira envelhecida e doçura), licor castanho-avermelhado brilhante, sabor rico e encorpado, retrogosto doce e complexidade persistente.
- Bolo Compacto de 100g, Perfeito para Desfrutar e Colecionar: O seu tamanho de 100g destina-se a conhecedores para degustação ou preparação diária, oferecendo também uma entrada acessível para colecionadores. Portátil e partilhável, é ideal para consumo pessoal, oferta ou como uma adição elegante a qualquer sessão de chá.
- Embalagem Exquisita, Riqueza Cultural: Decorado com um galo/fénix simbolizando prosperidade, o invólucro vibrante mas elegante irradia charme cultural e valor colecionável.
Notas de Prova
A folha seca deste chá apresenta um bolo limpo e compacto com folhas bem definidas com pontas douradas, mostrando a sua qualidade. Oferece um aroma envelhecido limpo com nuances doces, semelhantes a arroz, que convidam a provar. O licor é castanho-avermelhado brilhante e translúcido, sugerindo a profundidade do seu sabor. O sabor é suave e aveludado no primeiro gole, com uma doçura pronunciada e uma textura encorpada e sedosa, sem quaisquer notas desagradáveis. Notas de lichia, casca, carvalho, cogumelos e cevada torrada adicionam complexidade, enquanto o retrogosto doce persistente e a sensação reconfortante na garganta proporcionam uma experiência satisfatória. As folhas húmidas são flexíveis, castanho-avermelhadas e lustrosas, demonstrando ainda mais o excelente artesanato do chá.
Origem
Origem
- Year: 2017
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Tea region: Menghai
- Batch: 1701
- Type: ripe (shu/shou)
- Brand: Dayi
- Series/recipe: Fenghuang Gege (Phoenix Princess)
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 100g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to make Fenghuang Gege ripe pu erh?
There are 2 methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
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Como este chá pu erh maduro é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixação
As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.
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A carregar
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Fermentação
As folhas são pós-fermentadas num ambiente controlado.
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Pressionar
O chá pós-fermentado é cozido a vapor e comprimido.
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Embalagem
O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.
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