Chaze
2013/2019 Chaze 'Da Huang Yin' Rótulo Amarelo Bolo de Chá Pu Erh Maduro 357g
2013/2019 Chaze 'Da Huang Yin' Rótulo Amarelo Bolo de Chá Pu Erh Maduro 357g
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Este pu erh tea excepcionalmente suave e maduro é feito a partir de folhas de chá colhidas em 2013 e prensadas em bolos em 2019. Apresenta uma deliciosa palete de aromas de arroz, nozes, creme, frutas vermelhas, menta e uma doçura refrescante. Há também algo realmente especial sobre este chá, que acreditamos que se destaca: excelente 'Chen Xiang'. Pode ler mais sobre isto abaixo.
Este bolo de chá Yellow Label da fábrica Chaze é feito de material premium (1 botão, 2-3 folhas) da região de chá Menghai. As folhas de chá são colhidas de árvores selvagens na região com uma idade de 100 anos ou mais.
Chen Xiang: A Fragrância da Idade.
O termo 'Chen Xiang' é algo que aparece frequentemente no mundo do chá pu erh e achamos que é usado excessivamente. O termo se traduz literalmente como 'a fragrância da idade'. Chen Xiang é difícil de descrever, mas deve ser experimentado.
O chá pu erh maduro, como o que vê nesta página, não se transforma tanto com a idade como o chá pu erh cru. No entanto, o Chen Xiang pode desenvolver-se quando um chá pu erh maduro é feito a partir de material de alta qualidade, equilibrado e com um processamento não muito agressivo, e armazenado de forma otimizada. É exatamente isso que este bolo de chá pu erh representa, e por isso o adicionámos à nossa coleção.
Origem
Origem
- Brand: Chaze Tea Factory
- Year: 2013
- Season: Spring
- Origin: Menghai
- Leaf grade: wild tea leaves
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Type: pu erh tea
- Weight: 357g
- Type: ripe (shou)
- Series/recipe: Yellow Label (Da Huang Yin)
- Shape: pu erh tea cake
Preparação de chá
Preparação de chá
How to make this Chaze Yellow label pu erh tea?
There are two methods to prepare this tea:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and gradually increase the steeping time for every next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 3 minutes and add 1 minute for each next infusion.
Envio, devoluções e métodos de pagamento
Envio, devoluções e métodos de pagamento
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Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.
Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.