2013/2019 Chaze 'Da Huang Yin' Rótulo Amarelo Bolo de Chá Pu Erh Maduro 357g
2013/2019 Chaze 'Da Huang Yin' Rótulo Amarelo Bolo de Chá Pu Erh Maduro 357g
Não foi possível carregar a disponibilidade de recolha
Este chá pu erh maduro, excepcionalmente suave, é feito a partir de folhas de chá colhidas em 2013 e prensadas em bolos em 2019. Apresenta uma paleta aromática deliciosa de arroz, frutos secos, creme, frutos vermelhos, hortelã e uma doçura refrescante. Há também algo realmente especial neste chá, que acreditamos se destacar: excelente 'Chen Xiang'. Pode ler mais sobre isto abaixo.
Este bolo de chá Yellow Label da fábrica Chaze é feito a partir de material premium (1 botão, 2-3 folhas) da região de chá de Menghai. As folhas de chá são colhidas de árvores selvagens na região com idade de 100 anos ou mais.
Chen Xiang: A Fragrância da Idade.
O termo 'Chen Xiang' é algo que aparece frequentemente no mundo do chá pu erh, e achamos que é usado em excesso. O termo traduz-se literalmente por 'a fragrância da idade'. Chen Xiang é difícil de descrever, mas deve ser experienciado.
O chá pu erh maduro, como o que vê nesta página, não se transforma muito com a idade como o chá pu erh cru. No entanto, Chen Xiang pode desenvolver-se quando um chá pu erh maduro é feito a partir de material de alta qualidade, processamento equilibrado e não agressivo, e armazenado de forma ótima. É exatamente isso que este bolo de chá pu erh representa, e por isso o adicionámos à nossa coleção.
Origem
Origem
- Marca: Fábrica de Chá Chaze
- Ano: 2013
- Estação: Primavera
- Origem: Menghai
- Grau da folha: folhas de chá selvagem
- Variedade (cultivar): folha grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Tipo: chá pu erh
- Peso: 357g
- Tipo: maduro (shou)
- Série/receita: Rótulo Amarelo (Da Huang Yin)
- Forma: bolo de chá pu erh
Como Infusionar
Como Infusionar
How to make this Chaze Yellow label pu erh tea?
There are two methods to prepare this tea:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and gradually increase the steeping time for every next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 3 minutes and add 1 minute for each next infusion.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Tempo de entrega: entrega na UE em 1-10 dias. Para estimativas por país, por favor visite a página de informações de envio no rodapé do nosso website.
Impostos de importação?: como enviamos a partir do nosso armazém na UE, NÃO será cobrado imposto de importação na entrega se estiver na UE. Todos os impostos já estão incluídos nos nossos preços.
Envio gratuito: disponível para encomendas superiores a €59 para os Países Baixos/Bélgica, €80 para outros países da UE (excluindo Portugal e Hungria) e Reino Unido, e superiores a €100 para outros países.
Devoluções: as encomendas podem ser devolvidas para reembolso dentro de 30 dias. Os produtos devem ser devolvidos em estado não aberto e não utilizado.
Como este chá pu erh maduro é feito
-
Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
-
Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
-
Fixação
As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.
-
A carregar
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
-
Secagem ao sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
-
Fermentação
As folhas são pós-fermentadas num ambiente controlado.
-
Pressionar
O chá pós-fermentado é cozido a vapor e comprimido.
-
Embalagem
O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.
