Bolo de Chá Pu Erh Cru Chaze Bing Dao 2025 200g
Bolo de Chá Pu Erh Cru Chaze Bing Dao 2025 200g
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Este chá pu erh cru de 2025 da fábrica Chaze é feito a partir de folhas de primavera colhidas de árvores antigas em Bingdao. É uma das origens mais respeitadas para o pu erh cru expressivo, localizado em Mengku, Lincang.
As folhas secas são verde-escuras com delicados botões dourados, oferecendo uma sensação imediata de frescura e qualidade. Uma vez infundido, o licor é claro e límpido, com um aroma refinado e reconfortante e notas florais elegantes. No paladar, o chá abre com uma agradável doçura a mel, apresentando uma textura oleosa e uma sensação refrescante na garganta. O sabor residual é persistente e limpo, o que indica um excelente potencial de envelhecimento.
Chá de Bingdao
O chá de Bingdao, Mengku, cresce em altitudes elevadas em jardins cobertos de névoa, beneficiando do ar fresco da montanha e das dramáticas variações de temperatura entre o dia e a noite, condições que favorecem um crescimento lento e um sabor concentrado. As árvores antigas crescem na floresta, em solo rico em minerais e húmus, e foram moldadas pelas condições naturais durante mais de um século, resultando num chá com profundidade, vitalidade e excelente potencial de envelhecimento.
Origem
Origem
- Ano: 2025
- Estação: Primavera
- Origem: Lincang
- Variedade (cultivar): folha grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Data de produção: 18 de abril de 2025
- Compressão: média
- Tipo: cru (sheng)
- Marca: Chaze
- Série/receita: Bing Dao
- Forma: bolo de chá pu erh
- Peso: 200g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to prepare this young Chaze Bing Dao tea?
There are two methods to prepare this raw pu erh tea cake:
Gongfu method
Brew 6-8g in 150 ml of water at 95-100°C. Pour out the first three infusions immediately, then increase the steeping time by 5-10 seconds for each next infusion.
Western method
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95-100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
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Como este chá pu erh cru é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixação
As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.
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A carregar
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao Sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Pressionar
As folhas de chá processadas são vaporizadas e comprimidas.
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Embalagem
O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.
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Envelhecimento
O chá pu erh cru é armazenado para envelhecimento adicional.
