Bai Mu Dan (Peônia Branca) Chá Branco
Bai Mu Dan (Peônia Branca) Chá Branco
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Um chá branco excecional da província de Fujian com um sabor doce e verde, sem qualquer amargor ou adstringência. A textura é sedosa e suave, com uma fragrância floral branca de rosas, ylang ylang e magnólia. O retrogosto persistente é refrescante, com notas de citrinos e pepino.
Bai Mu Dan & Categorias de Chá Branco
Bai Mu Dan significa literalmente 'Peónia Branca' e as folhas de chá cruas usadas para este chá pertencem à segunda categoria mais alta de chá branco, logo a seguir à agulha de prata (categoria mais alta). O nosso chá Peónia Branca consiste numa mistura de finos botões felpudos e pequenas folhas de chá, que juntos oferecem um perfil de sabor e aroma perfeitamente equilibrado.
As categorias de qualidade abaixo do Bai Mu Dan são Gong Mei e Shou Mei, feitas a partir de folhas de chá maiores e por vezes partidas. Dito isto, a categoria da folha de chá nem sempre garante um chá melhor. De facto, Gong Mei e Shou Mei podem ser chás excelentes se bem processados, e tendem a ter um aroma mais rico, frutado e herbáceo. Em contraste, Agulha de Prata e Bai Mu Dan tendem a ter um perfil de aroma mais fresco e floral.
Origem
Origem
- Marca: Teasenz
- Ano: 2026
- Cultivar: Da Bai Ye
- Estação: Primavera
- Origem: Fujian
- Tipo: chá branco
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Prazo de entrega: a entrega na UE demora entre 1 e 10 dias. Para consultar as estimativas específicas de cada país, visite a página de informações de envio na parte inferior do nosso site.
Sem taxas de importação: enviamos a partir do nosso armazém na UE. Os clientes na UE não terão de pagar taxas de importação no momento da entrega. Todos os impostos aplicáveis estão incluídos nos nossos preços.
Envio gratuito: a partir de €65 para os Países Baixos, Bélgica, França, Alemanha, Luxemburgo e Irlanda. A partir de €85 para a maioria dos restantes países da UE e para o Reino Unido.
Devoluções: oferecemos um prazo de devolução de 30 dias.
Como preparar o chá Bai Mu Dan
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Método Normal/Ocidental
Comprar Bules / CanecasTemperatura: 85 °C
Tempo: 1-2 minutos
Chá/água: 3 gramas / 500 ml de água
Utensílios para chá: Chávena grande / caneca
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Método tradicional/gongfu
Comprar GaiwansTemperatura: 85 °C
Tempo: 20 segundos
Chá/água: 5 gramas / 100 ml de água
Utensílios para chá: Gaiwan / Bule Yixing
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Preparação a frio
Comprar Garrafas para Cold BrewTemperatura: Conservar no frigorífico
Tempo: 7 horas
Chá/água: 8 gramas / 1 litro
Utensílios para chá: Garrafa / Jarro
Como este chá branco é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em esteiras de bambu para murchar e secar.
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Secagem
As folhas são secas a baixas temperaturas para reduzir ainda mais a humidade.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), mostramos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.