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Bai Mu Dan (Peónia Branca) Chá Branco

Bai Mu Dan (Peónia Branca) Chá Branco

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Um excelente chá branco da província de Fujian com sabor doce e verde, sem qualquer amargor ou adstringência. A textura é suave e sedosa com fragrância floral branca de rosas, ylang ylang e magnólia. O sabor persistente é refrescante com notas cítricas e pepino.

Bai Mu Dan e Graus de Chá Branco

Bai Mu Dan significa literalmente 'Peónia Branca' e as folhas de chá cru utilizadas para este chá pertencem ao segundo grau mais alto de chá branco, logo após a agulha de prata (o grau mais alto). O nosso chá Peónia Branca consiste numa mistura de botões finos e pequenos folhas de chá, que juntos oferecem um perfil de sabor e aroma perfeitamente equilibrado.

As classificações de qualidade abaixo de Bai Mu Dan são Gong Mei e Shou Mei, feitas de folhas de chá maiores e às vezes quebradas. Dito isso, a classificação das folhas de chá nem sempre garante um chá melhor. Na verdade, Gong Mei e Shou Mei podem ser chás excelentes se bem processados, e tendem a ter um aroma mais rico, frutado e herbáceo. Em contraste, Silver Needle e Bai Mu Dan tendem a ter um perfil de aroma mais fresco e floral.

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Cultivar: Da Bai Ye
  • Season: Spring
  • Origin: Fujian
  • Type: white tea

Western method

Infuse 3 grams of Bai Mu Dan white tea with 500 ml water at a temperature of 85ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Bai Mu Dan with 100ml water at 85ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Bai Mu Dan tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.

Tempo de entrega: entrega na UE em 1-10 dias. Para estimativas por país, por favor visite a página de informações de envio no rodapé do nosso site.

Taxas de importação?: como enviamos a partir do nosso armazém na UE, NÃO será cobrado qualquer imposto de importação na entrega se estiver baseado na UE. Todos os impostos já estão incluídos nos nossos preços.

Envio gratuito: disponível para encomendas superiores a 59 € para os Países Baixos/Bélgica, 80 € para outros países da UE (excluindo Portugal e Hungria) e Reino Unido, e superiores a 100 € para outros países.

Devoluções: as encomendas podem ser devolvidas para reembolso dentro de 30 dias. Os produtos devem ser devolvidos em estado não aberto e não utilizado.

Ver detalhes completos
  • tea processing: tea leaves picking

    Colheita

    As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Murchando

    As folhas são espalhadas em tapetes de bambu para murchar e secar.

  • drying white tea

    Secagem

    As folhas são secas a temperaturas baixas para reduzir ainda mais a humidade.

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Customer Reviews

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A
Alberto Sorgi
Definitely unforgettable.

The dry leaves give off an intense scent of hazelnuts, typical of a late autumn landscape that immediately suggests that we are in front of a delicious and refined tea.
The opening of the leaves during the infusion is in itself a bewitching spectacle that recreates the blooming of fresh flowers, with an intense amber color with golden hues. When tasting, we find a decidedly rich and full-bodied aroma in which those same initial tensions re-emerge, to which are also added sweeter notes similar to chamomile, ripe fruit and honey. In the aftertaste, the soft freshness typical of the buds continues to be felt, which persists for a long time in the mouth.

V
Valeriya Demkina

I love it . Excellent tea .

E
Ercole

Really nice Bai Mu Dan: sweet and with a rich flavour.

Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.

Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.

Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.