Xiaguan ripe pu erh
2018 Xiaguan 'Xiao Tai' Pu Erh Tuocha
2018 Xiaguan 'Xiao Tai' Pu Erh Tuocha
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Este chá pu erh maduro 'Xiao Tai' é moldado na forma de um tuocha de 100g. Produzido pela renomada fábrica de chá Xiaguan, pertence à exclusiva série de chás 'Xiao Tai' que foi originalmente feita para o mercado de Taiwan. Desfrute do perfil de sabor único de frutas maduras, jujube, flores de osmanthus e floresta húmida a cada chávena.
Origin
Origin
- Year: 2018
- Season: Spring
- Origin: Dali
- Leaf grade: natural tea gardens
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 43206
- Batch: 1
- Compression: medium
- Type: ripe (shou)
- Brand: Xiaguan
- Series/recipe: Xiao Tai
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 100g
How to Steep
How to Steep
How to make Xiaguan Xiao Tai tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 200 ml of water at 90 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
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Como este chá pu erh maduro é feito
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Colheita
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchando
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixação
As folhas secas são aquecidas para parar a oxidação.
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Enrolamento
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Fermentation
Wet-piling technique is applied for post-fermentation.
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Pressing
O chá pós-fermentado é cozido a vapor e comprimido.
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Embalagem
O chá comprimido está envolto em papel e embalado em caixas.

Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.
Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.