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2018 Xiaguan 'Xiao Tai' Pu Erh Tuocha

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Este chá pu erh maduro 'Xiao Tai' é moldado na forma de um tuocha de 100g. Produzido pela renomada fábrica de chá Xiaguan, pertence à exclusiva série de chás 'Xiao Tai' que foi originalmente feita para o mercado de Taiwan. Desfrute do perfil de sabor único de frutas maduras, jujube, flores de osmanthus e floresta húmida a cada chávena.

Origem

Year: 2018
Season: Spring
Origin: Dali
Leaf grade: natural tea gardens
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 43206
Batch: 1
Compression: medium
Type: ripe (shou)
Brand: Xiaguan
Series/recipe: Xiao Tai
Shape: pu erh tea cake
Weight: 100g

Como fazer uma infusão

How to make Xiaguan Xiao Tai tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 200 ml of water at 90 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento

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Como este chá pu erh maduro é feito

Colheita
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
Murchando
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
Fixação
As folhas secas são aquecidas para parar a oxidação.
Enrolamento

As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
Secagem ao sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
Fermentação
As folhas são pós-fermentadas em um ambiente controlado.
Prensagem
O chá pós-fermentado é cozido a vapor e comprimido.
Embalagem
O chá comprimido está envolto em papel e embalado em caixas.