Tijolo Jing Fu Yuan Fu 2018 - Chá Escuro Premium Fu Zhuan 500g
Tijolo Jing Fu Yuan Fu 2018 - Chá Escuro Premium Fu Zhuan 500g
Nota: Este chá NÃO é isento de glúten. Uma pequena quantidade de trigo é usada para induzir o crescimento das 'flores douradas' durante o processo de produção.
Um fu brick passa por fermentação com uma cultura fúngica chamada "flores douradas". Este fu brick premium apresenta uma cor de chá vermelho profunda com um aroma de "flores douradas" mais intenso, rico e duradouro. A sua embalagem tradicional reflete a rica história do chá fu, tornando-o uma opção ideal para presente.
"Golden Flowers" (金花) podem ser encontradas em todas as variedades de chá escuro. Para a maioria dos chás escuros, como o chá escuro Anhua, elas se desenvolvem sob condições específicas de armazenamento. No entanto, para o chá Fu brick, as Flores Douradas não são resultado do envelhecimento. Em vez disso, o mestre do chá cria intencionalmente as condições para que elas apareçam durante a última etapa do processamento (cozedura lenta).
Durante o processo lento de cozedura, que dura vários dias e exige atenção cuidadosa, podem surgir naturalmente Flores Douradas. Dito isto, a qualidade do chá Fu brick não depende da quantidade de Flores Douradas presentes. Uma quantidade excessiva pode sobrepor o sabor das folhas. Na proporção certa, elas contribuem com um sabor distinto, porém indescritivelmente suave, ao chá Fu brick.
Origem
Origem
- Ano: 2018
- Estação: Primavera
- Marca: Jing Fu Yuan
- Fábrica: Jingyang
- Forma: tijolo de chá
- Tamanho: 14x14x4,2cm
Como Infusionar
Como Infusionar
How to make Fu brick tea?
Steeping tea
Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.
Boiling tea
This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.To make your a Tibetan style milk tea, you may experiment adding sugar, butter, salt, and/or milk as according to taste.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), mostramos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.