2016 Haiwan Chuva de Verão (Xia Yu) Chá Pu Erh Maduro 400g
2016 Haiwan Chuva de Verão (Xia Yu) Chá Pu Erh Maduro 400g
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Como parte da série de bolos de chá de quatro estações de Haiwan de 2016, este chá pu erh maduro representa a estação de Verão. É feito a partir de matéria-prima colhida nas proximidades da aldeia Meng Song em Xishuangbanna, atingindo uma altitude de 1900m.
Nossas notas de degustação
A aparência do chá seco é marrom, oleosa e espessa. Os botões são finos e graciosos, com pêlo dourado visível. A princípio, pode-se perguntar por que um chá pu erh maduro é chamado de 'Chuva de Verão'. Dado que as notas terrosas deste chá estão frequentemente associadas ao outono ou inverno. Porém, depois de provar este chá, achamos que o nome está certo. Embora o aroma seja rico e suave, como deveria ser um excelente chá pu erh maduro, com um sabor doce e refrescante de menta que perdura como um longo verão.
Um poema
Há um poema maravilhoso no rótulo interior deste bolo de chá. Veja o texto original em chinês e as nossas traduções abaixo.
A chuva de verão cai continuamente e as canções folclóricas de Yao e Shuntian são ouvidas.
Milhares de montanhas são verdes e milhares de vales estão cobertos de fumaça verde.
Enquanto a chuva de verão cai continuamente, as canções folclóricas de Yao e Shun são ouvidas.
Todas as montanhas são de cor esmeralda e cada vale é coberto por uma névoa verde.
Origem
Origem
- Ano: 2016
- Estação: Verão
- Origem: Meng Song
- Grau da folha: árvore antiga selvagem (gushu)
- Variedade (cultivar): folha grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Data de produção: 42605
- Lote: 1
- Compressão: média
- Tipo: maduro (shou)
- Marca: Haiwan
- Série/receita: Chuva de Verão (Xia Yu)
- Forma: bolo de chá pu erh
- Peso: 400g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to make Haiwan Summer Rain (Xia Yu) tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Prazo de entrega: a entrega na UE demora entre 1 e 10 dias. Para consultar as estimativas específicas de cada país, visite a página de informações de envio na parte inferior do nosso site.
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Devoluções: oferecemos um prazo de devolução de 30 dias.
Como este chá pu erh cru é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixação
As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.
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A carregar
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao Sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Pressionar
As folhas de chá processadas são vaporizadas e comprimidas.
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Embalagem
O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.
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Envelhecimento
O chá pu erh cru é armazenado para envelhecimento adicional.
