Chá Pu Erh 2016 Outono Gélido (Qiu Shuang)
Chá Pu Erh 2016 Outono Gélido (Qiu Shuang)
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Em 2016, a Haiwan lançou a sua série de bolos de chá Quatro Estações sob a marca Old Comrade. Estes bolos são excepcionalmente famosos porque não foram prensados novos bolos desde o primeiro lançamento.
Geada de outono
Elaborado como parte da coleção Quatro Estações, o bolo de chá Qiu Shuang Autumn Frost captura a essência da estação de outono. De acordo com Haiwan, este chá é melhor apreciado em um aconchegante dia de outono, permitindo refletir sobre o passado, presente e futuro.
O chá apresenta uma agradável nota de abertura amarga que rapidamente se transforma em doçura, seguida de um retrogosto refrescante. Devido ao envelhecimento ótimo, quase não há adstringência. Após terminar a sua chávena de chá, recomendamos também cheirar o fundo da chávena. Das quatro bolachas da série Haiwan Quatro Estações, deixa o aroma mais forte no fundo da chávena.
Poema de Outono de Haiwan
"Há um poema maravilhoso no rótulo do bolo, que explica lindamente a filosofia do bolo. Recomendamos que desfrute da leitura deste poema enquanto bebe este pu erh maduro:"
Geada de outono: A água do outono e o céu são todos da mesma cor, e tudo é vasto. Os gansos selvagens do norte estão voltando para o sul, e as montanhas estão cobertas de vermelho.
Geada de outono
As águas do outono e o vasto céu parecem ter a mesma cor, e todas as manifestações da natureza tornam tudo tão vasto.
À medida que os gansos do Norte voltam para o sul, as montanhas ficam todas cobertas de vermelho, enquanto a floresta e os rios ficam cobertos de gelo.
Origem
Origem
- Ano: 2016
- Estação: Outono
- Origem: Ge Lang He
- Qualidade da folha: árvore silvestre (qiao mu)
- Variedade (cultivar): assâmica de folha grande (Da Ye Zhong)
- Data de produção: 42641
- Lote: 1
- Compressão: comprimido solto
- Tipo: cru (sheng)
- Marca: Haiwan
- Série/receita: Geada de Outono (Qiu Shuang)
- Forma: bolo de chá pu erh
- Peso: 400g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to make Haiwan Autumn Frost (Qiu Shuang) tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
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Como este chá pu erh cru é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixação
As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.
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A carregar
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao Sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Pressionar
As folhas de chá processadas são vaporizadas e comprimidas.
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Embalagem
O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.
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Envelhecimento
O chá pu erh cru é armazenado para envelhecimento adicional.
