2014 Xiaguan Wu Gu Feng Deng Bolo de Chá Raw Pu Erh
2014 Xiaguan Wu Gu Feng Deng Bolo de Chá Raw Pu Erh
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O nome deste chá 'Wu Gu Feng Deng' (五谷丰登) é um ditado chinês que descreve uma 'colheita próspera'. Nos tempos antigos, os grandes anos de colheita são celebrados e lembrados. Nos tempos modernos, este ditado pode ter menos significado, mas com as gerações chinesas mais velhas, traz de volta memórias de anos abundantes durante períodos de dificuldades.
Inspirado por tais emoções, a Xiaguan apresenta um bolo de chá com folhas colhidas durante a dourada estação do outono, quando ao mesmo tempo os grãos são colhidos. Matéria-prima das antigas montanhas de Yunnan é utilizada, e habilidosamente misturada e processada pelos mestres de chá da Xiaguan.
Este bolo de chá cru parece muito fino, com botões de chá prateados visíveis e a superfície tem um aspecto deliciosamente ligeiramente brilhante. O seu sabor é espesso e suave, e revela o verdadeiro sabor de um 'Outono Dourado'.
Origem
Origem
- Ano: 2014
- Época de lançamento: Primavera
- Origem: Dali
- Grau da folha: Qiao Mu (Árvores de pomar)
- Variedade (cultivar): assâmica de folha grande (Da Ye Zhong)
- Data de produção: 21 de junho de 2014
- Lote: 1
- Compressão: média
- Tipo: cru (sheng)
- Marca: Xiaguan
- Série/receita: Wu Gu Feng Deng (Colheita Próspera)
- Forma: bolo de chá pu erh
- Peso: 357g
Como Infusionar
Como Infusionar
Western Brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 30 seconds for each subsequent infusion.
Traditional Brewing
Brew 6 gram of tea with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds for the first 2 steeps, and add 5 seconds for every following infusion.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
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Como este chá pu erh cru é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixação
As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.
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A carregar
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao Sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Pressionar
As folhas de chá processadas são vaporizadas e comprimidas.
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Embalagem
O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.
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Envelhecimento
O chá pu erh cru é armazenado para envelhecimento adicional.
