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Oripuerlab

2014 Oripuerlab Mahei Gushu Chá Raw Pu Erh 357g

2014 Oripuerlab Mahei Gushu Chá Raw Pu Erh 357g

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Um chá pu erh cru de 2014 feito a partir de folhas de chá de árvores antigas da famosa aldeia de Mahei em Yunnan.

Mahei, referência de Yiwu

Sendo uma das aldeias mais antigas da região de Yiwu, Mahei (麻黑) Village ostenta uma reputação lendária pelo seu chá. Considerado “Yiwu Zhengshan” (易武正山), ele vem da área montanhosa central de Yiwu, cobrindo uma vasta e imaculada extensão de 2,74 quilômetros quadrados com uma altitude de 1.203 metros. Aqui reside uma comunidade de apenas 123 agricultores, para quem o chá é a principal fonte de rendimento.

A cultura local de fazer chá tem uma história rica, influenciada pela etnia Han que migrou de Shiping (石屏) e Jiangxi (江西). Eles aprimoraram seu excelente artesanato de chá feito à mão até a perfeição, que foi transmitido de geração em geração. Situado em um ambiente remoto e intocado, onde a poluição é inexistente, Mahei oferece um excelente local para o florescimento das árvores de chá. As pessoas daqui vivem em harmonia com a natureza, tornando-as conhecidas pelas suas práticas de sustentabilidade.

Muitos têm em alta estima o chá Mahei, pois possui um aroma único de orquídea e aroma de caramelo. Diz-se que a reputação do chá Mahei serve de referência para o chá Yiwu.

Origin

  • Year: 2014
  • Season: Autumn
  • Brand: Oripuerlab
  • Origin: Mahei, Yiwu
  • Shape: Tea cake
  • Type: Raw pu erh tea
  • Weight: 357g

How to Steep

How to make this Mahei tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 100 ml of water at 100 °C. After a quick rinse, apply a steeping time of 10 seconds for the first to sixth steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 minutes for each subsequent infusion.

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Ver detalhes completos
  • tea processing: tea leaves picking

    Colheita

    As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Murchando

    As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.

  • Fixação

    As folhas secas são aquecidas para parar a oxidação.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Enrolamento

    As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secagem ao sol

    As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prensagem

    As folhas de chá processadas são cozidas a vapor e comprimidas.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalagem

    O chá comprimido está envolto em papel e embalado em caixas.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Envelhecimento

    O chá pu erh cru é armazenado para envelhecer ainda mais.

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Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.

Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.

Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.