Embriaguez por Chá: O Que É e Como Ficar Embriagado de Chá ou Evitar Isso

Se é novo na preparação gongfu e em chás de alta qualidade, pode não estar ciente, mas beber demasiado chá num curto espaço de tempo pode levar a um estado fisiológico único, que os amantes do chá designam por embriaguez do chá.

Apesar do nome, não ficará realmente embriagado como com álcool. Estar embriagado de chá pode ser tanto agradável como ligeiramente desconcertante, e pode experienciar uma variedade de sintomas e emoções. Então, o que é exatamente?

O que é a Embriaguez do Chá?

A embriaguez do chá (茶醉, cha zui em chinês) é um conjunto complexo de sensações físicas e mentais causadas pelo consumo excessivo de chá, particularmente chá rico em cafeína e L-teanina, e preparado com uma grande quantidade de folhas de chá em proporção à água.

A experiência é muito subjetiva e varia de pessoa para pessoa. Os sintomas positivos comuns incluem: alerta calmo, sensação de calor no corpo, clareza mental e foco, e euforia alegre. No entanto, pode também causar tonturas, vertigens, náusea ligeira, desconforto estomacal e nervosismo.

Porquê que Acontece?

A embriaguez do chá é causada principalmente pelos compostos do chá e pela forma como interagem com o seu corpo e mente. Em particular:

• Cafeína: Aumenta o estado de alerta e o foco, podendo também elevar os níveis de adrenalina. Pode causar efeitos secundários como ansiedade, insónia, dores de cabeça ou irritabilidade.
• L-Teanina: Este aminoácido promove relaxamento e reduz a ansiedade. Equilibra os efeitos secundários da cafeína, criando uma sensação de "alerta calmo".
• Polifenóis & Antioxidantes: Estes compostos podem por vezes causar irritação ligeira ou náusea, contribuindo para as sensações físicas de estar "embriagado", especialmente quando se bebe chá com o estômago completamente vazio.

Quando consome uma grande quantidade destes compostos rapidamente, como pode acontecer numa sessão de chá Gongfu, eles atingem o seu sistema de uma só vez, criando a sensação de embriaguez do chá.

Chás que Provocam Embriaguez do Chá

Embora qualquer chá possa causar este efeito se consumido em quantidades suficientemente grandes, alguns chás são particularmente conhecidos por provocar embriaguez do chá. Pu-erh cru jovem e oolongs fortemente oxidados, como Wuyi Rock e Dan Cong, estão entre os culpados.

Além disso, Matcha e certos chás verdes de alta altitude ou colheita precoce são igualmente mais propensos a desencadear a embriaguez do chá devido à sua alta concentração de cafeína e aminoácidos.

Portanto, se quiser saber como ficar embriagado de chá, os tipos de chá acima são o caminho a seguir. Por outro lado, se quiser evitar a embriaguez do chá, certifique-se de beber os chás acima com moderação e siga os conselhos na secção seguinte.

Como Evitar o Lado Desagradável da Embriaguez do Chá

Alguns bebedores de chá procuram ativamente a experiência da embriaguez do chá. No entanto, se preferir evitá-la, aqui estão algumas dicas que deve conhecer:

1. Nunca beba com o estômago vazio: Faça um pequeno lanche, como frutos secos, fruta ou uma bolacha, antes de começar ou durante a sua sessão de chá. Isto ajuda a abrandar a absorção dos compostos do chá, prevenindo qualquer sensação indesejada.
2. Beba água: Um copo de água pode ajudar a mitigar o desconforto estomacal ao diluir os ácidos gástricos promovidos pelos compostos do chá.
3. Ouça o seu corpo: Preste atenção a como se sente e às suas sensações. Se começar a sentir-se distraído ou nervoso durante uma sessão de chá, é melhor fazer uma pausa.
4. Ignore as primeiras infusões: Se for muito sensível à cafeína, mas ainda quiser participar numa sessão de chá com amigos, então simplesmente ignore as primeiras 2 infusões. Como a cafeína é solúvel em água, isto garante que uma grande parte da cafeína é eliminada.

O que Fazer se Ficar Embriagado de Chá

Se as sensações que está a experienciar forem agradáveis, deve aproveitá-las. Mas se se sentir mal e enjoado, pode recuperar o controlo e sentir-se melhor facilmente:

1. Coma algo: Este é o remédio mais rápido e eficaz. Opte por algo substancial e de preferência açucarado ou rico em amido. Um pedaço de chocolate, uma banana, tâmaras ou uma bolacha podem ajudar a mitigar os efeitos rapidamente.
2. Hidrate-se com água: Beba um copo de água. Segundo a medicina tradicional chinesa, água quente é ainda melhor.
3. Respire ar fresco: Se se sentir tonto, saia para fora ou sente-se junto a uma janela aberta. Respirações lentas e profundas podem ajudar a lidar com a sensação.
4. Mantenha a calma: Os efeitos são temporários. Reconheça a sensação sem preocupação. Normalmente diminui dentro de 30 a 60 minutos.