Wilde Xin Yang Mao Jian Groene Thee
Wilde Xin Yang Mao Jian Groene Thee
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Deze Maojian groene thee biedt een nootachtig en bloemig aroma met een verfrissende citrusnasmaak. We waren nooit van plan om een andere Xinyang Maojian aan te bieden, naast onze klassieke aanbieding, maar deze konden we niet laten gaan.
Deze Wilde Xinyang Maojian is een delicate en zeldzame groene thee geoogst uit een hooggelegen berggebied in de kerntheeregio van Xinyang. De productieperiode duurt elk jaar slechts 7 tot 10 dagen, vlak voor het Chinese festival van Qingming. Daarom hebben we slechts een kleine batch van 5 kg beschikbaar.
De bladeren zijn klein, licht gekruld en smaragdgroen, en geven een frisse en rijke geur af. In het kopje is de thee bloemig en nootachtig, met kastanje- en licht geroosterde tonen, gevolgd door een verfrissende citrusafwerking. De nasmaak is zacht, zoet en langdurig, zonder bitterheid. Vergeleken met onze klassieke Xinyang Maojian is deze wilde versie frisser en bloemiger, en zijn de droge bladeren krulleriger. Het wordt sterk aanbevolen als je geniet van:
- het nootachtige, geroosterde karakter van Long Jing;
- het bloemige karakter van Tie Guan Yin; of
- de frisse citrusafwerking van Anji Bai
Oorsprong
Oorsprong
- Merk: Teasenz
- Jaar: 2025
- Seizoen: Lente
- Herkomst: Xinyang, Henan
- Soort: groene thee
Verzending, retour & betaalmethoden
Verzending, retour & betaalmethoden
Levertijd: 1-10 dagen levering binnen de EU. Voor schattingen per land, bezoek de verzendinformatiepagina onderaan onze website.
Invoerrechten?: omdat we vanuit ons EU-magazijn verzenden, worden er GEEN invoerrechten in rekening gebracht bij levering als u zich in de EU bevindt. Alle belastingen zijn al inbegrepen in onze prijzen.
Gratis verzending: beschikbaar voor bestellingen boven €59 voor Nederland/België, €80 voor andere EU-landen (exclusief Portugal & Hongarije) & VK, en boven €100 voor andere landen.
Retouren: bestellingen kunnen binnen 30 dagen worden geretourneerd voor een terugbetaling. Producten moeten in ongeopende, ongebruikte staat worden geretourneerd.
Hoe zet je Wild Xin Yang Mao Jian
-
Normale/westerse methode
Bekijk theepotten / mokkenTemperatuur: 80 °C
Tijd: 1-2 minuten
Thee/water: 3 gram / 500 ml water
Theeaccessoires: Grote theepot / mok
-
Traditionele/gongfu-methode
Winkel GaiwansTemperatuur: 80 °C
Tijd: 10 seconden
Thee/water: 5 gram / 100 ml water
Theeaccessoires: Gaiwan / Yixing theepot
-
Koud brouwen
Koop flessen voor cold brewTemperatuur: Bewaren in de koelkast
Tijd: 5 uur
Thee/water: 6 gram / 1 liter
Theeaccessoires: Fles / Kan
Hoe deze groene thee is gemaakt
-
Plukken
Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.
-
Verwelken
Bladeren worden kort verwelkt om wat vocht te verwijderen.
-
Fixatie (panbakken)
Bladeren worden geroosterd in een wok om oxidatie te stoppen.
-
Rollen
Theebladeren worden gerold om ze in de gewenste vorm te brengen.
-
Drogen
Theebladeren worden gedroogd om het vocht tot een minimum te beperken.
Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.
Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.
Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.