2016 Haiwan Lente Dauw (Chun Lu) Rauwe Pu Erh Thee Cake 400g
2016 Haiwan Lente Dauw (Chun Lu) Rauwe Pu Erh Thee Cake 400g
Deze Spring Dew rauwe pu-erh-thee behoort tot de 4 seizoenen serie van Haiwan-fabriek, uitgebracht in 2016. Net als onze eigen Banuo cake, is het ook gemaakt van een speciale soort 'teng tiao cha' uit Banuo, Mengku.
De geur van deze thee is rijk en geurig, als bloeiende bloemen onder de lentezon. De theesoep is goudkleurig en doorschijnend en de smaak is vol en rijk in de mond, met een blijvend zoete nasmaak.
Herkomst
Herkomst
- Jaar: 2016
- Seizoen: Lente
- Herkomst: Mengku Damuoshan
- Bladklasse: wilde oude boom (gushu)
- Variëteit (cultivar): grootbladige Assamica (Da Ye Zhong)
- Productiedatum: 42505
- Partij: 1
- Compressie: los samengedrukt
- Type: rauw (sheng)
- Merk: Haiwan
- Reeks/recept: Lentebries (Chun Lu), Teng Tiao
- Vorm: pu erh theekoek
- Gewicht: 400g
Hoe te trekken
Hoe te trekken
How to make Haiwan Spring Dew (Chun Lu), Teng Tiao tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 7 gram with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 3-4 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Ons ontwerp is geïnspireerd op het kunstwerk “Langs de rivier tijdens het Qingming-festival” van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theemakingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.
Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theemakingsproces waarnemen, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.
Samen symboliseren het traditionele Chinese landschap en het thema van het theemaken erfgoed, traditie en respect voor het harde werk van theeboeren.