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Teasenz

Zhi Lan Xiang Dan Cong

Zhi Lan Xiang Dan Cong

€11,95 EUR
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Ce Zhi Lan Xiang dancong légèrement à moyennement torréfié produit une liqueur de thé orange vif avec des notes florales intenses qui rappellent le Tie Guan Yin. Il offre une sensation en bouche épaisse et douce, et un arrière-goût sucré persistant (hui gan). Un thé Dan Cong à essayer absolument pour tous les amateurs de thé oolong.

Origine

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

comment préparer le thé

Western method

Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

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