2022 Chaze Yaocha Guangbie Vieux Village Galette de Thé Pu Erh Cru 357g

Au cœur du Xishuangbanna, cette galette de Pu Erh cru de la manufacture Chaze est façonnée à partir des feuilles et bourgeons de vieux arbres ancrés dans le vieux village de Guangbie, dans le comté de Menghai.

Ce qui distingue ce thé, c’est son arôme envoûtant, une palette complexe où se mêlent des notes de fleurs sauvages, de fruits mûrs, de miel et de sucre de canne qui dansent dans chaque tasse. La liqueur est dense et veloutée, d’une douceur exceptionnelle, avec une longue finale qui donne envie de reprendre une gorgée. L’expérience est à la fois vivifiante et apaisante.

Guangbie, le vieux village

Guangbie est un village de l’ethnie Hani, situé près du célèbre village de Laobanzhang. Il est entouré de l’un des plus vastes et des mieux préservés jardins de thé anciens du Xishuangbanna. Les théiers y sont hauts, avec de grandes feuilles riches en polyphénols. La région se situe entre 1600 et 1800 mètres d’altitude, avec une température moyenne douce de 17,6 °C et 1329,6 mm de précipitations par an, des conditions idéales pour la culture du thé.

Le saviez-vous ? En langue Hani, le nom du village « Guangbie » signifie « vivre dans un lieu magique ».

Yaocha : le thé envoûtant

Le thé du vieux village de Guangbie est connu sous le nom de Yaocha, ce qui signifie « thé envoûtant », en raison de son arôme riche et intrigant. Cette saveur particulière est rendue possible par le terroir unique et le climat favorable, qui aident les feuilles de thé à développer des teneurs élevées en polyphénols. Nous aimons à penser qu’il existe un lien entre le surnom Yaocha (thé envoûtant) et la signification de Guangbie en langue Hani (lieu magique).