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Thé Oolong Xing Ren Xiang Dan Cong

Thé Oolong Xing Ren Xiang Dan Cong

Prix habituel €14,95 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €14,95 EUR
Promotion Épuisé
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Le thé Oolong Xing Ren Xiang Dan Cong, également connu sous le nom de thé Dan Cong à l'arôme d'amande, est un type de thé Oolong cultivé dans la région de la Montagne Phénix, dans le Guangdong, en Chine.

Notre Xing Ren Xiang est une sorte particulière de thé Dan Cong, composé de feuilles sèches frisées de couleur brune. Vous ne trouverez son parfum d'amande unique dans aucune autre sorte de thé.

Ce thé est connu pour son goût de noisette, doux et floral, avec une note d'amande distincte. Son goût est doux et moelleux, avec un arrière-goût persistant. Ce thé est considéré comme l'un des grades supérieurs des thés oolong Dan Cong, et sa qualité est déterminée par le nombre de feuilles et de bourgeons dans chaque infusion, ainsi que par la force et la complexité de sa saveur.

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

Western method

Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Délai de livraison : 1 à 10 jours pour l'UE. Pour des estimations par pays, veuillez consulter la page d'informations sur la livraison au bas de notre site Web.

Taxes douanières : comme nous livrons depuis notre entrepôt de l'UE, aucune taxe ne vous sera facturée à la livraison. Toutes les taxes sont déjà incluses dans nos prix.

Livraison gratuite : disponible pour les commandes supérieures à 59 € pour les Pays-Bas/Belgique, 80 € pour la France, les autres pays de l'UE et le Royaume-Uni, et plus de 100 € pour les pays hors UE.

Retours : les commandes peuvent être retournées pour un remboursement dans les 30 jours. Les produits doivent être retournés dans un état non ouvert et non utilisé.

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  • tea processing: tea leaves picking

    Picking

    Tea leaves are hand-picked in the morning

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Withering

    The leaves are spread on bamboo trays to wither.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Partial Oxidation

    The leaves are oxidized indoors.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    Bruising

    To promote further oxidation, leaves are shaken on trays.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Fixation

    The partially oxidized leaves are heated to halt oxidation.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rolling & Shaping

    Tea leaves are rolled and shaped.

  • tea processing: tea drying

    Drying

    The leaves are dried to further reduce moisture.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Roasting

    Leaves are roasted in bamboo baskets to enhance aromas.

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Customer Reviews

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T
Thijs Pieterse
Wonderful tea

Lovely nutty taste

A
Ameing Tang

The tea was floral and bright with a slight nutty aroma and a looong aftertaste. Very nice to enjoy in a slow gong fu cha session. I brewed it up to 7 times but I think I could brew even more.

S
Stefan Talpalaru

Brewing: 6g/100ml, 100°C, 10s x 3, +5s.

Warmed-up dry leaves smell like chocolate, spices and candied fruit. When the leaves are wet, honey and fruity notes appear.

The liquor tastes of spices, stone fruit, nuts and a hint of cocoa, giving an overall impression of a very rich, exotic symphony.

A high leaves-to-water ratio is beneficial here. This symphony needs to be played at full volume.

R
Raphael Bieker

Good Dan Cong.

Fruity and nutty, reminds me of toasted pine nuts and dried tomatoe with slight note of italian herbs.

It is a little flat though.

N
Nikolay F

Very good Dan Cong at this price point!

Smell: spices and nuts
Tasting notes: nutty, sweet and floral with spices

Brewing parameters: 5g/100ml. 95C 15s (keep first brew to taste last), then 100C 5s brews

Notre travail de design s'inspire de l'œuvre « Le long de la rivière pendant le Festival Qingming » de Zhang Zeduan, datant de la dynastie Song. Au lieu de représenter la vie quotidienne des habitants de la capitale chinoise (comme dans l'œuvre originale), nous illustrons le processus de fabrication du thé par les agriculteurs, adoptant la même perspective à vol d'oiseau.

En observant notre design d'emballage en détail, les amateurs de thé pourront découvrir les étapes de production : les cultivateurs cueillant, séchant, roulant et torréfiant les feuilles de thé. Le thé est ensuite dégusté dans un pavillon, puis transporté par des chevaux le long de « l’ancienne route du thé ».

L’alliance entre le paysage traditionnel chinois et le thème de la fabrication du thé symbolise l'héritage, la tradition et le respect pour le dur labeur des cultivateurs de thé.