Thé Oolong Xing Ren Xiang Dan Cong
Thé Oolong Xing Ren Xiang Dan Cong
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Le thé Oolong Xing Ren Xiang Dan Cong, également connu sous le nom de thé Dan Cong à l'arôme d'amande, est un type de thé Oolong cultivé dans la région de la Montagne Phénix, dans le Guangdong, en Chine.
Notre Xing Ren Xiang est une sorte particulière de thé Dan Cong, composé de feuilles sèches frisées de couleur brune. Vous ne trouverez son parfum d'amande unique dans aucune autre sorte de thé.
Ce thé est connu pour son goût de noisette, doux et floral, avec une note d'amande distincte. Son goût est doux et moelleux, avec un arrière-goût persistant. Ce thé est considéré comme l'un des grades supérieurs des thés oolong Dan Cong, et sa qualité est déterminée par le nombre de feuilles et de bourgeons dans chaque infusion, ainsi que par la force et la complexité de sa saveur.
Origine
Origine
- Marque : Teasenz
- Année : 2026
- Saison : Printemps
- Origine : Montagne du Phénix, Guangdong
- Type : thé oolong
Expédition, retours et méthodes de paiement
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Comment infuser le thé Xing Ren Xiang
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Méthode normale/occidentale
Acheter des théières / tassesTempérature : 100 ºC
Durée : 4 minutes
Réinfusion : 8 min
Thé/eau : 4 grammes / 500 ml d’eau
Accessoires pour le thé : Grande théière / grande tasse
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Méthode traditionnelle/gongfu
Acheter des GaiwansTempérature : 100 ºC
Temps : 15 secondes
Infusions suivantes : 15 s, 15 s, 15 s, 20 s, 25 s, etc.
Thé/eau : 6 grammes / 100 ml d’eau
Accessoires pour le thé : gaiwan / théière de Yixing
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Infusion à froid
Acheter des bouteilles pour infusion à froidTempérature : conserver au réfrigérateur
Durée : 7 heures
Thé/eau : 8 grammes / 1 litre
Accessoires pour le thé : bouteille / pichet
Service : servir avec des glaçons
How this oolong tea is made
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Picking
Tea leaves are hand-picked in the morning
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Withering
The leaves are spread on bamboo trays to wither.
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Partial Oxidation
The leaves are oxidized indoors.
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Bruising
To promote further oxidation, leaves are shaken on trays.
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Fixation
The partially oxidized leaves are heated to halt oxidation.
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Rolling & Shaping
Tea leaves are rolled and shaped.
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Drying
The leaves are dried to further reduce moisture.
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Roasting
Leaves are roasted in bamboo baskets to enhance aromas.
The tea was floral and bright with a slight nutty aroma and a looong aftertaste. Very nice to enjoy in a slow gong fu cha session. I brewed it up to 7 times but I think I could brew even more.
Its really good filled and good taste;)))
Very nice almond milk flavor, almost satiating. Sweetness and flavor persists for over 8 extractions.
Awesome fragrance, nice sweetness and really good taste. It's great for a relatively cheap oolong !
Very delicious oolong tea.
Vraie ressemblance avec le Milky oolong de chez Palais des thés.
Oh yes. This one right here is delightful. This is one of my favorite oolongs that I simply have to have in the house at all times since I have tried it.
Not as strong in flavors as Mi Lan Xiang but absolutely amazing. The complexity level is perfect.
Xing ren dancing is for me an inset resting oolong tea for its fragrance, nut and delicate wood aromas. The taste is mild but it has not a lingering or profound taste in mouth. In the Chaozhou Dancongs my favorite is the. Mi L’an Xiang Dancong with its outstanding floral flavor and lingering taste.
It took a few tries for me to figure out how to make the perfect cup of this particular Dan Cong Oolong but after I figured it out I have to say it's among my favourite Oolongs out there
Good tea
Lovely nutty taste
Brewing: 6g/100ml, 100°C, 10s x 3, +5s.
Warmed-up dry leaves smell like chocolate, spices and candied fruit. When the leaves are wet, honey and fruity notes appear.
The liquor tastes of spices, stone fruit, nuts and a hint of cocoa, giving an overall impression of a very rich, exotic symphony.
A high leaves-to-water ratio is beneficial here. This symphony needs to be played at full volume.
Good Dan Cong.
Fruity and nutty, reminds me of toasted pine nuts and dried tomatoe with slight note of italian herbs.
It is a little flat though.
Very good Dan Cong at this price point!
Smell: spices and nuts
Tasting notes: nutty, sweet and floral with spices
Brewing parameters: 5g/100ml. 95C 15s (keep first brew to taste last), then 100C 5s brews
Notre travail de design s'inspire de l'œuvre « Le long de la rivière pendant le Festival Qingming » de Zhang Zeduan, datant de la dynastie Song. Au lieu de représenter la vie quotidienne des habitants de la capitale chinoise (comme dans l'œuvre originale), nous illustrons le processus de fabrication du thé par les agriculteurs, adoptant la même perspective à vol d'oiseau.
En observant notre design d'emballage en détail, les amateurs de thé pourront découvrir les étapes de production : les cultivateurs cueillant, séchant, roulant et torréfiant les feuilles de thé. Le thé est ensuite dégusté dans un pavillon, puis transporté par des chevaux le long de « l’ancienne route du thé ».
L’alliance entre le paysage traditionnel chinois et le thème de la fabrication du thé symbolise l'héritage, la tradition et le respect pour le dur labeur des cultivateurs de thé.