Teasenz
Xin Yang Mao Jian
Xin Yang Mao Jian
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Notre Xin Yang Mao Jian offre une saveur étonnamment riche et robuste qui le distingue des autres thés verts. Les feuilles sèches, longues et fines, sont propres à ce Xinyang Maojian cueilli au printemps et révèlent leur couleur verte éclatante lorsqu'elles sont infusées dans de l'eau chaude. En plus d'être infusé à chaud, nous recommandons également d'essayer d'infuser à froid notre Xin Yan Mao Jian pour le déguster pendant les chaudes journées d'été.
Histoire
Avec plus de mille ans d'expérience en matière de production, les origines de ce thé remontent à 1903, lorsque des maîtres de thé de l'Anhui ont été invités par le gouvernement à améliorer les techniques de culture et de production. Le thé a rapidement été reconnu dans le pays et a attiré l'attention internationale en remportant une médaille d'or lors de l'exposition universelle de 1915 à San Francisco. Aujourd'hui, il est toujours l'un des dix meilleurs thés de Chine et l'un des préférés des amateurs de thé.
Origine
Origine
- Brand: Teasenz
- Year: 2024
- Season: Spring
- Origin: Xinyang, Henan
- Type: green tea
comment préparer le thé
comment préparer le thé
Western method
Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 10 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 1.5 grams of tea per 250ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5 hours.
Expédition, retours et méthodes de paiement
Expédition, retours et méthodes de paiement
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