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Teasenz

Wu Niu Zao Longjing Thé Vert

Wu Niu Zao Longjing Thé Vert

Prix habituel €19,95 EUR
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Ce thé vert Long Jing unique est fabriqué à partir du cultivar Wu Niu Zao, qui bourgeonne plus tôt dans la saison que les cultivars classiques Qunti et #43. Ce Wu Ni Zao particulier a été récolté dans la seconde moitié de février, ce qui explique que nous puissions le proposer si tôt dans la saison.

Par rapport aux autres cultivars Long Jing, les feuilles de thé du cultivar Wu Niu Zao ont un aspect plus vert et la forme des feuilles de thé est plus courte et plus épaisse.

Alors que les cultivars classiques Long Jing et #43 ont tendance à être plus légers, le cultivar Wu Niu Zao produit un thé Long Jing plus fort et plus robuste. Notre longjing Wu Niu Zao présente une palette d'arômes complexes de noix, de haricots, d'herbe et de lavande. Il se caractérise également par une amertume rafraîchissante et bien équilibrée qui se transforme rapidement en un arrière-goût sucré. Ce thé offre également une excellente endurance, vous permettant d'infuser jusqu'à 15 fois en appliquant la méthode du thé gongfu.

Origine

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Harvest: end of February
  • Origin: Wu Niu town
  • Cultivar: Wu Niu Zao
  • Type: green tea

comment préparer le thé

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 2 minutes.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 5 seconds.

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