Thé Yabao Pourpre Sauvage , Montagne Da Xue
Thé Yabao Pourpre Sauvage , Montagne Da Xue
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Notre thé Yabao pourpre sauvage de la montagne Da Xue offre un arôme délicat de crème, de roses rosées et de notes d'agrumes. Ces bourgeons de thé exclusifs sont cueillis à la main sur les petits rameaux de l'arbre à thé Camellia Crassicolumna.
Le Yabao est-il un thé blanc ou un thé pu erh ?
Le thé Yabao ne subit qu'une transformation minimale, puisqu'il est cueilli à la main et séché au soleil. Comme sa méthode de production est similaire à celle de la plupart des thés blancs, il est généralement classé parmi les thés blancs. Son goût ressemble également beaucoup à celui d'un thé blanc, avec une base douce et onctueuse et un arôme floral. Certains buveurs de thé considèrent le Yabao comme un thé pu erh brut, car il peut vieillir comme un pu erh.
Enfin, on peut dire que le Yabao n'est ni blanc ni pu erh puisqu'il n'est pas fabriqué à partir des feuilles et des bourgeons, mais des pousses sur les rameaux d'un arbre à thé.
Indépendamment de sa classification, le Yabao est un thé unique puisqu'il est fabriqué à partir des pousses d'un arbre à thé, et non des feuilles et des bourgeons.
Origine
Origine
- Type : thé blanc
- Origine : Daxueshan, Yunnan
- Année : 2026
- Saison : printemps
- Variété : Camellia Crassicolumna
Comment préparer le thé
Comment préparer le thé
Western method
Infuse 4 grams of Yabao white tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 3 minutes. For a second steep increase the steeping time to 5 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of Yabao tea with 100ml water at 100ºC and steep for 30 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Yabao tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.
Shipping, Returns & Payment Methods
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I cold brewed this overnight and oh my god is it wonderful.
I loved it so much. Tastes floral and sweet. Absolutely new experience for tea.
this tea is so complex, rich, naturally sweet a bit mineral and earthy, reminding me of the flavor of a purple sweet potato with the skin, sweet in flavor but you can still taste the earth from where it has been dug up. this duplicity creates a perfect balance. in addition the buds of this tea are so beautiful too look at while the tea is steeping.
Very good quality for the price
Absolutely delightful. Creamy, floral, fruity notes which feel refreshing.Really hits the right spot when you’re wanting some Raw Puerh. I get my white tea fix from a different one ;)
Also this brews for daaaaays, I cannot believe how many full flavor sessions I can get out of this. Don’t be shy about letting it sit a bit as you get to later brews too. Truly, this keeps on going. Absolutely delicious. Worth every cent.
Amazing tea, sweet with a lavander, melon rind and almost a bubblegum note. One of my favorite white teas
Tasteful white tea; also gave this tea as a present to a friend
Great website to order from. I ordered 4 times now, always happy with my purchases :)
I bought a sample of this tea and i love it it has a bit of rose and citrus in it. If you you like floral tea and i guess rose then you will like this tea.
The tea smells a little strange for me and it also tastes strange. Maybe I’m simply not quite used to the flavor. Anyway, I won’t buy this sort of tea again.
Hello Anonymous, no problem at all! The best teas are always controversial. I hope you'll be able to find teas you love in our catalogue. If you want, feel free to email us and perhaps we can advise on how to tweak the brewing parameters to make thist tea tasty for you. Or we could, based on your preferences, recommend other teas to you!
A delicious and fruity tea with a bright cup. Very different taste refering to other white teas; with a high recognition factor.
A peculiar tea which in my opinion everybody should try at least once, just because it is vastly different from 'regular' teas. The dry buds smells pleasently of dry sweet herbs, 'tea', grass, hay, citrus and dried flowers. All of these notes expands greatly after the first brew in the gaiwan and bergamot, dill, flowers, roses and rosehib is revealing itself. The liquid is rounded, slightly oily, with a pleasant aftertaste and no bitter notes what so ever. I would put it between a green and a white tea, but more the latter. A real summer's tea.
This is the best Yabao, i have come across. Lovely floral notes.
Bought some amazing rare tea from high quality. If you want to taste special tea for tealovers, this shop must be your choice.
Thank you for your positive review and recommendating us!
Brewing: 5g/100ml, 100°C, 20s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell like dill and green beans. When wet, floral notes appear, along with a chicken broth umami.
The liquor is bright, with grass and flowers on top of that chicken broth base.
This is such a lovely and aromatic tea. Floral, and a hint of honey to me, but not like a tisane. I also like the structure of the liquid. It is one of the few teas I drink summer and winter, as it seems to blend in with both, being light in Summer and comforting in Wintertime.
Amazing tea. Great flavor still going strong on 5+ steeps
Notre travail de design s'inspire de l'œuvre « Le long de la rivière pendant le Festival Qingming » de Zhang Zeduan, datant de la dynastie Song. Au lieu de représenter la vie quotidienne des habitants de la capitale chinoise (comme dans l'œuvre originale), nous illustrons le processus de fabrication du thé par les agriculteurs, adoptant la même perspective à vol d'oiseau.
En observant notre design d'emballage en détail, les amateurs de thé pourront découvrir les étapes de production : les cultivateurs cueillant, séchant, roulant et torréfiant les feuilles de thé. Le thé est ensuite dégusté dans un pavillon, puis transporté par des chevaux le long de « l’ancienne route du thé ».
L’alliance entre le paysage traditionnel chinois et le thème de la fabrication du thé symbolise l'héritage, la tradition et le respect pour le dur labeur des cultivateurs de thé.