Thé Yabao Pourpre Sauvage , Montagne Da Xue
Thé Yabao Pourpre Sauvage , Montagne Da Xue
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Notre thé Yabao pourpre sauvage de la montagne Da Xue offre un arôme délicat de crème, de roses rosées et de notes d'agrumes. Ces bourgeons de thé exclusifs sont cueillis à la main sur les petits rameaux de l'arbre à thé Camellia Crassicolumna.
Le Yabao est-il un thé blanc ou un thé pu erh ?
Le thé Yabao ne subit qu'une transformation minimale, puisqu'il est cueilli à la main et séché au soleil. Comme sa méthode de production est similaire à celle de la plupart des thés blancs, il est généralement classé parmi les thés blancs. Son goût ressemble également beaucoup à celui d'un thé blanc, avec une base douce et onctueuse et un arôme floral. Certains buveurs de thé considèrent le Yabao comme un thé pu erh brut, car il peut vieillir comme un pu erh.
Enfin, on peut dire que le Yabao n'est ni blanc ni pu erh puisqu'il n'est pas fabriqué à partir des feuilles et des bourgeons, mais des pousses sur les rameaux d'un arbre à thé.
Indépendamment de sa classification, le Yabao est un thé unique puisqu'il est fabriqué à partir des pousses d'un arbre à thé, et non des feuilles et des bourgeons.
Origine
Origine
- Type : thé blanc
- Origine : Daxueshan, Yunnan
- Année : 2024
- Saison : printemps
- Variété : Camellia Crassicolumna
Comment préparer le thé
Comment préparer le thé
Western method
Infuse 3 grams of Yabao white tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of Yabao tea with 100ml water at 100ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Yabao tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.
Shipping, Returns & Payment Methods
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Notre travail de design s'inspire de l'œuvre « Le long de la rivière pendant le Festival Qingming » de Zhang Zeduan, datant de la dynastie Song. Au lieu de représenter la vie quotidienne des habitants de la capitale chinoise (comme dans l'œuvre originale), nous illustrons le processus de fabrication du thé par les agriculteurs, adoptant la même perspective à vol d'oiseau.
En observant notre design d'emballage en détail, les amateurs de thé pourront découvrir les étapes de production : les cultivateurs cueillant, séchant, roulant et torréfiant les feuilles de thé. Le thé est ensuite dégusté dans un pavillon, puis transporté par des chevaux le long de « l’ancienne route du thé ».
L’alliance entre le paysage traditionnel chinois et le thème de la fabrication du thé symbolise l'héritage, la tradition et le respect pour le dur labeur des cultivateurs de thé.