'Terre Murmurante' est la première galette de thé pu erh cuit de Teasenz, co-curatée par 10 passionnés de pu erh de notre communauté.
Un mélange de pu erh cuit complexe et réconfortant qui révèle progressivement sa palette de saveurs nuancée à chaque infusion. Il présente des notes profondes, boisées et terreuses, équilibrées par des touches de cacao, d'herbes, de réglisse, de noix, de fruits, de miel et d'une douceur persistante de dattes.
Les feuilles, récoltées en 2017 sur le cultivar Da Ye Zhong (Grande Feuille) dans la région de Lincang, ont subi un processus de post-fermentation équilibré. Après avoir vieilli plusieurs années en vrac, cette matière a été pressée manuellement à la pierre en 2025, donnant un thé au corps vraiment bon et à la texture très lisse. Ce n'est pas qu'une boisson ; c'est une communion avec la terre, qui offre chaleur, énergie et profond réconfort à tous ceux qui écoutent.
Chaque galette de thé est pressée à la pierre et doublement emballée, le papier extérieur arborant un design dessiné à la main par l'artiste Su Yi.
Curaté par la Communauté
'Terre Murmurante' est notre lancement le plus expérimental à ce jour. Nous avons commencé par inviter 30 clients dédiés au pu erh cuit à participer à un panel de sélection spécial. Dix de ces clients ont accepté et ont reçu 5 échantillons pré-sélectionnés par notre équipe. Leur mission : déguster à l'aveugle et noter chaque échantillon.
Le résultat : 'Terre Murmurante' a été le vainqueur incontesté, obtenant une note moyenne de 4,1 sur 5, trois des dix participants lui ayant même attribué la note parfaite !
Design par Su Yi
Le papier d'emballage extérieur est une œuvre d'art à part entière, conçue et dessinée à la main par l'artiste Su Yi. Le style de l'emballage est une interprétation moderne de la gravure sur bois chinoise, faisant le lien entre la tradition et le design contemporain.
La scène met en avant le 'Pavillon qui Embrasse la Lune' dans le 'Parc de la Source de Jade' de l'ancienne ville de Li Jiang. L'arrière-plan contrasté montre la magnifique 'Montagne Enneigée du Dragon de Jade'.
À travers cette imagerie, nous exprimons l'interaction entre la culture et la nature. Cela nous rappelle que le processus de fabrication du thé n'est pas simplement agricole, mais une pratique culturelle qui harmonise le savoir humain avec la beauté sauvage du monde naturel. Cet engagement envers l'équilibre est ce qui définit finalement la profondeur, la complexité et le caractère réconfortant de 'Terre Murmurante'.
Notes de Dégustation
Infusions 1–2 : Les premières infusions offrent une liqueur de thé d'une couleur riche et profonde, vous invitant au cœur même de la terre. Ici, le thé dit son nom : des notes terreuses robustes, un cacao amer-doux et la présence rafraîchissante du bois de camphre créent une mélodie ancrante, comme les chuchotements de la terre. Cette étape procure un regain d'énergie clair et ciblé.
Infusions 3–5 : La profondeur terreuse s'adoucit avec grâce à ce stade et une douceur étonnamment savoureuse émerge, rappelant les dattes cuites. La liqueur est incroyablement lisse, avec des touches d'épices qui émergent, offrant une expérience véritablement réconfortante.
Infusions 6–10 : Le corps riche persiste, révélant des couches sophistiquées de noix, d'herbes anciennes, de menthe et de réglisse, offrant une profondeur de complexité délicieuse. À ce stade, vous sentirez le thé apaiser votre estomac, en faisant un thé digestif exceptionnel à apprécier après un repas.
Infusion 11 & au-delà : Même après de nombreuses infusions, l'esprit du thé perdure. Il s'adoucit en une liqueur merveilleusement rafraîchissante et douce, se terminant par une douceur fruitée et miellée, brillante et délicate, qui marque la conclusion parfaite du voyage.
