2023 Tulin Fenghuang 8501 Pu Erh Cru Tuocha

Ce pu erh cru de Tulin Fenghua 8501 est un classique, fabriqué à partir de feuilles de haute qualité provenant de jardins de thé d'altitude dans la région de Nanjian et de la chaîne de montagnes Wuliang à Dali, dans le Yunnan. Grâce à un environnement écologiquement riche, les plants de thé poussent vigoureux et produisent des feuilles d'excellente qualité.

Ce thé est très accessible tout en offrant un goût délicieux aux notes complexes florales, de miel et de canne à sucre. La texture est agréablement lisse et dense, et une complexité persistante reste en bouche et dans la gorge après l'avalé. Comparé aux touo de la manufacture Xiaguan, il présente presque aucun goût vert ou fumé.

Ce toucha Tulin peut être un thé quotidien de confiance, offrant constamment une qualité qui dépasse son prix. C'est une porte d'entrée abordable pour les nouveaux amateurs de pu erh, tandis que pour les collectionneurs expérimentés, c'est un choix classique et rassurant.

L'Héritage Classique du Phénix

Le Tulin Fenghuang 8501 est un thé qui a une histoire. Ses racines remontent aux années 1980, lorsque le pu erh n'était pas aussi recherché qu'aujourd'hui. Le nom “Fenghuang” (Phénix) a commencé à se faire connaître en 1985 sous la direction de Lin Xingyun, un ancien expert de la manufacture de thé Xiaguan, qui a apporté son savoir-faire à Nanjian. À partir de ce moment, le “Toucha du Phénix” est devenu un symbole du savoir-faire du sud du Yunnan, se tenant fièrement aux côtés de son homologue du nord, le toucha de Xiaguan.