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2024 Oripuerlab Taidou 'Enseignant Éminent' Brique de Thé Pu Erh Brut 50g

2024 Oripuerlab Taidou 'Enseignant Éminent' Brique de Thé Pu Erh Brut 50g

€29,95 EUR
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Promotion Épuisé
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Cette brique de pu erh cru est fabriquée à partir d'un mélange sélectionné de feuilles de thé de Bangdong dans la région de thé de Lincang. Elle commémore la carrière de 40 ans de l'enseignant Yahe Xu, un expert respecté de l'industrie du thé et auteur publié. 

Ce thé premium offre un profil de saveur riche avec des notes florales d'orchidée et un arôme miel. Son arrière-goût est persistant, et le liquide est lumineux et clair. C'est un thé à chérir.

Les feuilles utilisées dans ce mélange ont été récoltées dans les villages de Shijie, Xigui et Zhenshi à Bangdong. Cette région de la zone de thé de Lincang est reconnue pour son sol sablonneux et rocheux, ses hautes altitudes et son brouillard fréquent. Ces conditions environnementales façonnent le caractère du thé, le distinguant des thés d'arbres anciens standards.

Taidou

En chinois, Taidou fait référence au mont Tai et à l'Étoile du Nord, qui est une métaphore pour un érudit très estimé dans un certain domaine.

Origine

  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Lincang
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
    • Type: raw (sheng)
  • Brand: Oripuerlab
  • Shape: tea brick
  • Weight: 50g

Comment préparer le thé

How to make this Oripuerlab 'Eminent Teacher' raw pu er?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Apply a steeping time of 5 seconds for the first few steeps. Gradually increase the steeping time according to your taste.

Western method

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 30 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Expédition, retours et méthodes de paiement

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How this raw pu erh tea is made

  • tea processing: tea leaves picking

    Picking

    Tea leaves are hand-picked in the morning.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Withering

    The leaves are spread on bamboo trays to wither.

  • Fixation

    The withered leaves are heated to halt oxidation.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rolling

    The tea leaves are rolled to release their aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sun Drying

    Rolled leaves are spread on bamboo mats to sun-dry.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressing

    The processed tea leaves are steamed & compressed.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Packaging

    The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Aging

    The raw pu erh tea is stored for further aging.

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