2019 Petite Galette de Thé Pu Erh Cuit Vieilli 100g

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Size 100g (whole cake) 20g (Échantillon)

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Cette petite galette de thé pu erh cuit est composée de feuilles de thé de la plante Da Ye Zhong. Elle se caractérise par un goût sucré et un arôme terreux avec des notes de noix et de vanille. Sa texture corsée la rend agréable et facile à boire, surtout pendant la saison froide. Nous recommandons d'utiliser un couteau à thé pour détacher cette galette.

Origine

Year: 2019
Origin: Kunming, Yunnan
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 08 September 2019
Type: ripe (shu)
Shape: pu erh tea cake
Weight: 100g

comment préparer le thé

How to infuse this 2019 old ripe pu erh tea cake?

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-100°C. After a quick rinse, steep for 5-10 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.

Western method

Steep 3 gram with 350 ml of water at 90-100°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.

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