2021 Petit He Kai Galette de Thé Pu Erh Cru 100g
2021 Petit He Kai Galette de Thé Pu Erh Cru 100g
Cette petite galette de thé a été pressée en 2021 et est composée de grandes feuilles récoltées sur de vieux arbres de la montagne He Kai, dans le Yunnan. Elle offre un goût sucré avec une astringence subtile et complexe.
Le caractère de ce thé est doux et rafraîchissant, avec un arôme agréable de fruits cuits et de bonbons aux herbes. L'arrière-goût persistant est doucement floral et favorise la salivation. La liqueur a une teinte dorée brillante.
Origin
Origin
- Année : 2021
- Origine : Xishuangbanna, Yunnan
- Variété (cultivar) : grande feuille Assamica (Da Ye Zhong)
- Date de production : 17 octobre 2021
- Type : cru (sheng)
- Forme : galette de thé pu erh
- Poids : 100 g
How to Steep
How to Steep
How to infuse this 2021 He Kai raw pu erh tea cake?
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 10 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western method
Steep 3 gram with 350 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Our design work is inspired by the artwork “Along the River During the Qingming Festival” by the Zhang Zeduan in the Song Dynasty. Instead of displaying the daily lives of people in the capital of China (as the original artwork), we display the tea making process of farmers through the same bird’s eye perspective.
When examining our packaging design in detail, tea enthusiasts will observe the tea making process, featuring tea farmers picking, drying, rolling, and frying tea leaves. The tea is then tasted in a pavilion and transported by horses along the ‘ancient tea road’.
Together, the traditional Chinese landscape and tea making theme, symbolise heritage, tradition, and respect for hard work of tea farmers.