Teasenz
2020 Forêt Ancienne, Thé Noir Vieilli Séché au Soleil (Shai Hong)
2020 Forêt Ancienne, Thé Noir Vieilli Séché au Soleil (Shai Hong)
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Notre Shai Hong vieilli est un thé noir unique, séché au soleil, à l'arôme exquis de fruits mûrs, de baies et de gelée d'herbes, avec de subtiles notes d'encens. Notre Shai Hong vieilli est un thé noir unique, séché au soleil, à l'arôme exquis de fruits mûrs, de baies et de gelée d'herbes, avec de subtiles notes d'encens. Il est fabriqué à partir de feuilles de thé sauvage récoltées dans l'ancien jardin de thé de Jingmai, au Yunnan.
Comparé à d'autres thés noirs séchés au soleil, notre Shai Hong présente un profil aromatique plus complexe, qui vous divertira pendant de nombreuses sessions de thé. Il est également moins agressif et moins fumé que beaucoup d'autres Shai Hong. La texture est magnifiquement épaisse et lisse, offrant une sensation en bouche de première qualité.
Origine
Origine
- Brand: Teasenz
- Year: 2020
- Season: Spring
- Origin: Jingmai, Yunnan
- Type: sun-dried black tea (Shai Hong)
comment préparer le thé
comment préparer le thé
Western method
Infuse 3 grams of Shai Hong black tea with 500ml water at a temperature of 90ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of sun-dried black tea with 100ml water at 90ºC and apply a steeping time of 5 seconds for the first 5 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time as you see fit.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-6 hours.
Expédition, retours et méthodes de paiement
Expédition, retours et méthodes de paiement
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