Gâteau Thé Pu erh Cuit de Yiwu 2021, 200g

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Quantité

Cette galette au thé pu erh cuit de Yiwu 2021 (200 g) est fabriqué à partir de feuilles d‘arbre sauvage (qiao mu), cultivées à Yiwu. Son profil gustatif présente des notes de cacao et de terre, avec une forte énergie (cha qi).

Origine

Year: 2021
Season: Spring
Origin: Yiwu
Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 43916
Batch: 1
Compression: medium
Type: ripe (shou)
Brand: Cha Ze
Series/recipe: Yiwu Yachun
Shape: pu erh tea cake
Weight: 200g

Comment préparer le thé

How to make this Yiwu pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds and add 10 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

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