Cuit Pu Erh Gâteau Bingdao 2021 200g

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Savourez les saveurs boisées et fruitées de cette galette au thé Bingdao pu erh 2021 avec un arrière-goût de patate douce. Ce thé pu erh cuit est fabriqué à partir de feuilles d‘arbres sauvages (qiao mu) cultivées à Bing Dao, dans le Yunnan.

Origine

Year: 2021
Season: Spring
Origin: Bing Dao
Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 43916
Batch: 1
Compression: medium
Type: ripe (shou)
Brand: Cha Ze
Series/recipe: Yahou
Shape: pu erh tea cake
Weight: 200g

Comment préparer le thé

How to make Bingdao pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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