Teasenz black tea

Perles de Dragon Rouge - Perles de Thé Noir

€11,95 EUR

Promotion Épuisé

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70g 70g 15g (sample) 1kg

Quantité

Thé noir Yunnan Dian Hong de première qualité, cousu à la main et roulé en boules de thé pratiques à déguster individuellement.

Nos perles de dragon rouge ont une saveur maltée et mielleuse avec une finale florale d'osmanthus et de pivoine. La sensation en bouche est douce, épaisse et visqueuse, comme on peut s'y attendre d'un thé noir du Yunnan de qualité supérieure.

Origine

Brand: Teasenz
Year: 2023
Season: Spring
Origin: Feng Qing, Yunnan
Type: black tea

comment préparer le thé

Western method

Infuse 1 ball with 500ml water at a temperature of 85ºC and steep for 60 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1.5 minute.

Traditional method

Infuse 1 ball with 100ml water at 85ºC and steep for 30 seconds for the first steeps and 20 seconds for the second and third steep. Afterwards, increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-7 hours.

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