Teasenz
Thé Noir Qi Lan (Orchidée Miraculeuse)
Thé Noir Qi Lan (Orchidée Miraculeuse)
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Un thé noir expérimental obtenu à partir du cultivar Qi Lan (Orchidée Miraculeuse), qui est normalement utilisé pour produire du thé oolong. Il se caractérise par un goût sucré intense de caramel et un parfum persistant de fruits mûrs, complétés par des notes de châtaigne et d'encens.
Qi Lan (Orchidée Miraculeuse)
Ce cultivar de thé particulier a été développé dans les années 90 à Pinghe et est très populaire pour la production de thés oolong à Wuyishan, Fujian. L'utilisation de ce cultivar pour la production de ce thé noir permet d'obtenir une complexité accrue.
Thé Oolong ou thé noir ?
Le cultivar Qi Lan est principalement utilisé pour le thé oolong, et les buveurs de thé expérimentés reconnaîtront la base minérale distincte qui caractérise ces variétés de thé oolong. Cependant, comme notre thé noir Qi Lan est traité comme un thé noir, il est également classé comme tel. Ce positionnement unique en fait un choix intrigant pour les palais curieux, à mi-chemin entre les catégories traditionnelles de thé noir et de thé oolong.
Origine
Origine
- Brand: Teasenz
- Year: 2024
- Season: Spring
- Origin: Wuyishan, Fujian
- Cultivar: Qi Lan (Miracle Orchid)
- Type: black tea
comment préparer le thé
comment préparer le thé
Western method
Infuse 3 grams of Qi Lan black tea with 500ml water at a temperature of 95ºC and steep for 1 minute. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes.
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 95ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Afterwards, increase the steeping time gradually.
Expédition, retours et méthodes de paiement
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