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Teasenz Pu erh tea

Mini Orange Farcie au Pu Erh (Xiao Qing Gan)

Mini Orange Farcie au Pu Erh (Xiao Qing Gan)

Prix habituel $14.00 USD
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En vente Épuisé
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Une petite mandarine verte de Xin Hui farcie de thé pu erh mûr, équilibrant parfaitement l'arôme terreux du pu erh avec la saveur fruitée de l'écorce d'orange.

Nous vous recommandons fortement de lire nos instructions d'infusion pour équilibrer de manière optimale les saveurs que ce thé a à offrir.

Les mandarines utilisées pour ce Xiao Qing Gan proviennent du Xinhui (province du Guangdong) : une région bien connue spécialisée dans la production de ces petites oranges depuis plus de mille ans. Utilisées à l’origine en médecine traditionnelle chinoise, ces oranges sont efficaces contre les maux de gorge et les problèmes d’estomac, tout en facilitant la digestion.

Ces dernières années, ils sont également populaires à boire avec du pu erh mûr. Ces oranges sont appelées « Xiao Qing Gan » (petite orange verte), « Gan Pu » (écorce d'orange séchée pu erh) ou « Chenpi Puer » (écorce d'orange vieillie pu erh) en Chine.

Origine

  • Origin: Xin Hui & Menghai
  • Year: 2023

comment préparer le thé

Steep one little mandarin in 500ml water at 100ºC for 4 minutes. This will result an optimal balance between the flavour of ripe pu erh and orange peel.

For the second steep, you can shorten the steeping time to 2 minutes. Then for every next steep, you can increase the steeping time by 1 minute.

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