2024 Oripuerlab 'Zhenshi' 613 Bangdong Galette de Pu Erh Cru 200g

€109,95 EUR

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Ce pu-erh cru 613 d'Oripuerlab se distingue par sa complexité florale et une ardente post-amertume végétale. Avec un premier chiffre élevé « 6 », il appartient à la collection premium des pu-erh crus de la marque, le rendant idéal pour les véritables connaisseurs.

Récolté à Bangdong (Lincang) à 1 550 mètres d'altitude, ce thé est issu de feuilles de haute qualité, cultivées dans un environnement montagneux riche.

Attendez-vous à un profil aromatique complexe : douceur de miel de fleurs sauvages et cire d'abeille. Le bouquet floral est à la fois puissant et raffiné, avec une liqueur d'un jaune lumineux. La texture est remarquablement dense, laissant une sensation en bouche persistante et satisfaisante.

Origine : Bangdong

Bien que Bangdong ait un sol rocailleux et sablonneux, les théiers y poussent avec ténacité. Le brouillard fréquent nourrit les feuilles, tandis que les racines absorbent minéraux et oxygène en profondeur. Cela donne des feuilles riches en acides aminés, produisant un thé frais et vif, avec une saveur « ensoleillée » unique, le différenciant des autres pu-erhs de vieux arbres.

À propos du 613 : « Oreiller sur une pierre » (枕石)

La galette « Zhen Shi » (枕石) signifie « oreiller sur une pierre », symbolisant une vie de retraite en montagne. Ce nom poétique reflète l'origine des feuilles, provenant de théiers prospérant en haute altitude dans un paysage montagneux serein.

Tous les thés Oripuerlab utilisent un système de numérotation à 3 chiffres indiquant le grade, l'origine et la composition de la galette (ratio bourgeons/feuilles) :

6 : Haut de gamme, niveau avancé, idéal pour les amateurs avertis
1 : Provenance de la région de Lincang
3 : Niveau 3 (30-40 % de bourgeons)

Origine

Year: 2024
Season: Spring
Origin: Lincang
Leaf grade: arbor tea
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Brand: Oripuerlab
Series/recipe: 613
Shape: tea cake
Weight: 200g

Comment préparer le thé

How to make this Zhenshi raw pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 5 seconds for the second and third steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 2 minutes for each subsequent infusion.

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