2019 Clair de Lune (Yue Guang Bai) Boules de Thé Blanc
2019 Clair de Lune (Yue Guang Bai) Boules de Thé Blanc
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Comme le dit le vieil adage anglais, "il ne faut pas juger un livre à sa couverture". Ces boules de thé blanc Clair de Lune ne sont peut-être pas très jolies, mais leur saveur surpasse celle de la plupart des thés plus chers et plus beaux. En fait, nous pensons qu'il s'agit de l'un des meilleurs thés blancs que nous ayons dégustés depuis le début de l'année !
La texture est lisse et crémeuse, avec un profil aromatique de fruits mûrs, d'épices et de bonbons à base d'herbes lorsqu'elle est infusée à haute température, et sucrée et florale lorsqu'elle est infusée à basse température. La soupe de thé est claire et brillante et a la couleur d'un jeune vin de dessert. Quelques gorgées de ce thé suffisent à procurer une sensation corporelle apaisante. En résumé, il s'agit d'un thé intriguant et très addictif, dont la saveur ne manquera pas de vous séduire.
Origine
Origine
- Région : Jinggu, Yunnan
- Année : 2019
- Saison : Printemps
- Type : thé blanc
Comment préparer le thé
Comment préparer le thé
Steeping temperature: 100ºC
Western Method: Steep 1 moonlight white tea ball with 500ml of water for 1.5 minutes. Increase the steeping time by 1 minute for each next steep.
Traditional method: Steep 1 tea ball with 100ml of water and steep for 30 seconds. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 20, 20, 25, 30, 35, 40 seconds.
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Notre travail de design s'inspire de l'œuvre « Le long de la rivière pendant le Festival Qingming » de Zhang Zeduan, datant de la dynastie Song. Au lieu de représenter la vie quotidienne des habitants de la capitale chinoise (comme dans l'œuvre originale), nous illustrons le processus de fabrication du thé par les agriculteurs, adoptant la même perspective à vol d'oiseau.
En observant notre design d'emballage en détail, les amateurs de thé pourront découvrir les étapes de production : les cultivateurs cueillant, séchant, roulant et torréfiant les feuilles de thé. Le thé est ensuite dégusté dans un pavillon, puis transporté par des chevaux le long de « l’ancienne route du thé ».
L’alliance entre le paysage traditionnel chinois et le thème de la fabrication du thé symbolise l'héritage, la tradition et le respect pour le dur labeur des cultivateurs de thé.