Teasenz

2019 Clair de Lune (Yue Guang Bai) Boules de Thé Blanc

Name: 2019 Clair de Lune (Yue Guang Bai) Boules de Thé Blanc
Brand: Teasenz
Price: 8.95 EUR
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Size 10 pieces 1 piece (≈7 gram)

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Comme le dit le vieil adage anglais, "il ne faut pas juger un livre à sa couverture". Ces boules de thé blanc Clair de Lune ne sont peut-être pas très jolies, mais leur saveur surpasse celle de la plupart des thés plus chers et plus beaux. En fait, nous pensons qu'il s'agit de l'un des meilleurs thés blancs que nous ayons dégustés depuis le début de l'année !

La texture est lisse et crémeuse, avec un profil aromatique de fruits mûrs, d'épices et de bonbons à base d'herbes lorsqu'elle est infusée à haute température, et sucrée et florale lorsqu'elle est infusée à basse température. La soupe de thé est claire et brillante et a la couleur d'un jeune vin de dessert. Quelques gorgées de ce thé suffisent à procurer une sensation corporelle apaisante. En résumé, il s'agit d'un thé intriguant et très addictif, dont la saveur ne manquera pas de vous séduire.

Origine

Region: Jinggu, Yunnan
Year: 2019
Season: Spring
Type: white tea

comment préparer le thé

Steeping temperature: 100ºC

Western Method: Steep 1 moonlight white tea ball with 500ml of water for 1.5 minutes. Increase the steeping time by 1 minute for each next steep.

Traditional method: Steep 1 tea ball with 100ml of water and steep for 30 seconds. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 20, 20, 25, 30, 35, 40 seconds.

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