Thé Vert d'Hiver Lushan Yunwu (Nuage et Brume)
Thé Vert d'Hiver Lushan Yunwu (Nuage et Brume)
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Un thé vert raffiné de Lushan, où les montagnes sont entourées de nuages et de brume environ 200 jours par an. Le brouillard nourrit les feuilles des théiers et les garde fraîches et tendres.
Lushan (Montagnes Lu)
Cette région pittoresque est connue pour sa longue histoire de culture du thé et abritait autrefois plus de 300 monastères sous la dynastie des Han de l'Est. Les premières pages de l'histoire du thé ont été écrites par des moines qui ont escaladé les montagnes Lu pour cueillir et transformer leur propre thé. Aujourd'hui, Lushan Yunwu (Nuage et Brume de Montagnes Lu) est considéré comme l'un des thés verts les plus renommés de Chine.
Profil de goût et d'arôme
Notre Lushan Yunwu est l'un des thés verts les plus frais que vous puissiez obtenir. Bien qu'il ne soit pas aussi délicat que l'Anji Bai Cha ou le Huang Shan Mao Feng, il offre un profil de saveurs bien équilibré. Le goût initial d'herbe fraîchement coupée se transforme rapidement en un profil aromatique de notes marines et florales, suivi d'un arrière-goût satisfaisant de lait sucré, de châtaignes et de miel. Enfin, la couleur vert citron de la liqueur de thé est vraiment magique.
Les feuilles de thé transforment également la texture de l’eau, créant une expérience douce et onctueuse qui vous encourage à continuer à infuser davantage, même après que la saveur se soit dissipée. Dans l’ensemble, le thé vous plonge dans l’ambiance d’une chaude journée de printemps avec une douce brise.
Origine
Origine
- Marque : Teasenz
- Année : 2023
- Saison : Hiver
- Origine : Lushan
- Variété (cultivar) : Yunwu
- Type : thé vert
Comment préparer le thé
Comment préparer le thé
How to brew Lushan Yunwu tea?
There are two ways to prepare this fine green tea:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.
Expédition, retours et méthodes de paiement
Expédition, retours et méthodes de paiement
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How this green tea is made
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Picking
Tea leaves are hand-picked in the morning.
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Withering
Leaves are shortly withered to eliminate some moisture.
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Fixation (pan-frying)
Leaves are roasted on a wok to halt oxidation.
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Rolling
Tea leaves are rolled to shape them as desired.
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Drying
Tea leaves are dried to reduce moisture to a minimum.
Notre travail de design s'inspire de l'œuvre « Le long de la rivière pendant le Festival Qingming » de Zhang Zeduan, datant de la dynastie Song. Au lieu de représenter la vie quotidienne des habitants de la capitale chinoise (comme dans l'œuvre originale), nous illustrons le processus de fabrication du thé par les agriculteurs, adoptant la même perspective à vol d'oiseau.
En observant notre design d'emballage en détail, les amateurs de thé pourront découvrir les étapes de production : les cultivateurs cueillant, séchant, roulant et torréfiant les feuilles de thé. Le thé est ensuite dégusté dans un pavillon, puis transporté par des chevaux le long de « l’ancienne route du thé ».
L’alliance entre le paysage traditionnel chinois et le thème de la fabrication du thé symbolise l'héritage, la tradition et le respect pour le dur labeur des cultivateurs de thé.