2025 Lao Tong Zhi 9948 Gâteau de thé Pu Erh cru 100g

Un gâteau de thé cru pu erh de Haiwan Tea Company. Ce pu erh Lao Tong Zhi (Vieux Camarade) est basé sur la recette classique 9948 lancée pour la première fois en 2008.

Héritage : Recette 9948 par Zou Bingliang

Confectionné sous la supervision du maître du pu erh Zou Bingliang, ce gâteau de thé cru pu erh 9948 rend hommage à la tradition et à l'héritage du thé. Le nom de la série 9948 commémore la fondation de Haiwan Tea Company en 1999 ("99") et il s'agit d'une version améliorée de la formule classique de la série « 75 » pour convenir aux goûts modernes. Conçu comme une boisson quotidienne accessible, ce gâteau de 100 g offre une qualité constante à un prix abordable, servant de référence pour les débutants tout en restant un incontournable fiable pour les buveurs expérimentés.

Saveur & Savoir-faire

Utilisant du thé à grandes feuilles du Yunnan, le gâteau de thé cru pu erh 9948 atteint un équilibre parfait entre richesse classique et pureté moderne. L'arôme présente des notes florales prononcées et des notes sucrées de miel, avec un caractère sauvage et terreux distinctif du thé de Menghai. La sensation en bouche est pleine et douce, accompagnée d'une douceur persistante marquée (hui gan). Comme attendu d'un thé d'arbre jeune, il y a une légère astringence, mais elle disparaît rapidement, se transformant en douceur. Son profil accessible se caractérise par une faible amertume, une finale nette et un arrière-goût durable.

Valeur & Polyvalence

Proposé à un prix abordable, le 9948 excelle en tant que thé quotidien de grande valeur, adapté aussi bien à la maison qu'au bureau. Bien qu'il ne soit pas commercialisé comme un thé de collection, son potentiel de vieillissement réserve de belles surprises aux amateurs soucieux de leur budget.