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Perles du Dragon au Jasmin

Perles du Dragon au Jasmin

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Un thé vert parfumé, roulé à la main, au jasmin de la province de Fujian, parfumé avec de véritables fleurs de jasmin. Pendant l'infusion, vous apprécierez la vue des perles de thé qui se déploient majestueusement, libérant leur arôme délicat. Savourez un véritable thé au jasmin avec une sensation en bouche douce et aérienne.

Au lieu de mélanger les feuilles de thé avec les fleurs de jasmin, nos perles de jasmin sont produites en recouvrant les feuilles de thé d'une couche de fleurs de jasmin fraîches. La couche de fleurs est retirée lorsque leur parfum est entièrement absorbé. Ce procédé est répété jusqu'à 8 fois avec de nouvelles fleurs, jusqu'à ce que la quantité désirée d'arôme de jasmin soit atteinte. Un rituel traditionnel, qui est une véritable célébration du printemps.

Origine

  • Marque : Teasenz
  • Année : 2022
  • Saison: Printemps
  • Origine : Suzhou, Jiangsu
  • Type : thé vert au jasmin

comment préparer le thé

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 85ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 1.5 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 85ºC and steep for 30 seconds. Apply again a 30 seconds steeping time for the second steep. Then, increase the steeping time by 10 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 6 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-8 hours.

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Chinese tea

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