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Huang Mei Gui (Rose Jaune) Lapsang Souchong Thé Noir

Huang Mei Gui (Rose Jaune) Lapsang Souchong Thé Noir

€9,95 EUR
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Un petit lot expérimental de Lapsang Souchong fabriqué à partir du cultivar Huang Mei Gui (Rose Jaune). Le résultat est un thé noir complexe qui a un goût différent de tous les thés noirs que vous avez goûtés auparavant.

Rose Jaune (Huang Mei Gui) Thé Noir

Par rapport au Lapsang Souchong traditionnel, qui a une saveur simple, cette version fabriquée à partir du cultivar Rose Jaune offre une texture plus épaisse, des saveurs plus subtiles, une meilleure complexité et une plus grande endurance. Il se caractérise par un profil aromatique de minéraux, d’épices, de fleurs et de notes de baies.

Thé Oolong ou thé noir ?

Comme le cultivar Rose Jaune est principalement utilisé pour le thé oolong de Wuyishan (également connu sous le nom de "thé de roche Wuyi"), le buveur de thé expérimenté reconnaîtra la base minérale qui caractérise ces thés oolong. Cependant, ce thé est toujours classé comme un thé noir, car il est traité comme tel.

Ainsi, c’est un thé assez divertissant pour les esprits curieux, qui se positionne entre les catégories traditionnelles de thé noir et oolong.

Origine

  • Marque : Teasenz
  • Année : 2026
  • Saison : Printemps
  • Origine : Wuyishan, Fujian
  • Variété : Huang Mei Gui (Rose jaune)
  • Type : thé noir

Expédition, retours et méthodes de paiement

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Comment infuser le thé Huang Mei Gui

  • Méthode normale/occidentale

    Température : 95 ºC

    Durée : 1-2 minutes

    Thé/eau : 3 grammes / 500 ml d'eau

    Accessoires pour le thé : grande théière / tasse

    Acheter des théières / tasses 

  • Méthode traditionnelle/gongfu

    Température : 95 ºC

    Temps : 5 secondes

    Thé/eau : 5 grammes / 100 ml d'eau

    Accessoires pour le thé : Gaiwan / théière Yixing

    Acheter des Gaiwans 

  • Infusion à froid

    Température : Conserver au réfrigérateur

    Durée : 9 heures

    Thé/eau : 8 grammes / 1 litre

    Accessoires pour le thé : Bouteille / Pichet

    Acheter des bouteilles pour infusion à froid 
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How this black tea is made

  • tea processing: tea leaves picking

    Picking

    Tea leaves are hand-picked in the morning.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Withering

    The leaves are spread on bamboo trays to wither.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rolling

    Leaves are rolled, breaking down the surface cells and promoting oxidation.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidation

    Rolled leaves are oxidized in bamboo baskets covered with a cloth.

  • tea processing: tea drying

    Drying

    The oxidized leaves are dried to reduce moisture to a minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sorting

    The tea leaves are sorted manually or mechanically.

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Notre travail de design s'inspire de l'œuvre « Le long de la rivière pendant le Festival Qingming » de Zhang Zeduan, datant de la dynastie Song. Au lieu de représenter la vie quotidienne des habitants de la capitale chinoise (comme dans l'œuvre originale), nous illustrons le processus de fabrication du thé par les agriculteurs, adoptant la même perspective à vol d'oiseau.

En observant notre design d'emballage en détail, les amateurs de thé pourront découvrir les étapes de production : les cultivateurs cueillant, séchant, roulant et torréfiant les feuilles de thé. Le thé est ensuite dégusté dans un pavillon, puis transporté par des chevaux le long de « l’ancienne route du thé ».

L’alliance entre le paysage traditionnel chinois et le thème de la fabrication du thé symbolise l'héritage, la tradition et le respect pour le dur labeur des cultivateurs de thé.