Tisane de Chèvrefeuille (Lonicera Japonica)
Tisane de Chèvrefeuille (Lonicera Japonica)
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Notre tisane de chèvrefeuille du Japon est élaborée à partir des boutons floraux les plus jeunes et les plus tendres. Son infusion offre une saveur rafraîchissante, florale et herbacée, évoquant le foin et les plantes médicinales, avec une légère amertume et une finale douce. Ces boutons délicats sont nettement moins amers que le chèvrefeuille traditionnel utilisé en médecine chinoise.
Chèvrefeuille du Japon : Lonicera japonica
Le chèvrefeuille du Japon, ou Lonicera japonica, est une plante grimpante originaire d’Asie de l’Est, largement connue pour ses fleurs parfumées blanches et jaune pâle. Les fleurs s’ouvrent généralement blanches avant de jaunir progressivement, raison pour laquelle leurs boutons sont communément appelés en Chine « jin yin hua » (金银花), ce qui signifie « fleur d’or et d’argent ».
Origine
Origine
- Marque : Teasenz
- Année : 2023
- Saison : Automne
- Origine : Yuanyang, Henan
- Type : tisane
Comment préparer le thé
Comment préparer le thé
Western method
Infuse 4 grams of Honeysuckle herbal tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 3 minutes. For a second steep increase the steeping time to 5 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of dried honeysuckle flowers with 100ml water at 100ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 5 grams of honeysuckle tea per 500ml of cold water. We highly recommend to add some dried fruits such as goji berries to sweeten the flavour. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-8 hours.
Shipping, Returns & Payment Methods
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Notre travail de design s'inspire de l'œuvre « Le long de la rivière pendant le Festival Qingming » de Zhang Zeduan, datant de la dynastie Song. Au lieu de représenter la vie quotidienne des habitants de la capitale chinoise (comme dans l'œuvre originale), nous illustrons le processus de fabrication du thé par les agriculteurs, adoptant la même perspective à vol d'oiseau.
En observant notre design d'emballage en détail, les amateurs de thé pourront découvrir les étapes de production : les cultivateurs cueillant, séchant, roulant et torréfiant les feuilles de thé. Le thé est ensuite dégusté dans un pavillon, puis transporté par des chevaux le long de « l’ancienne route du thé ».
L’alliance entre le paysage traditionnel chinois et le thème de la fabrication du thé symbolise l'héritage, la tradition et le respect pour le dur labeur des cultivateurs de thé.