2023 Gâteaux de Thé Cru Gu Shu Pu Erh 4x357g

Un ensemble de gâteaux de thé pu erh cru à base de feuilles de thé récoltées sur des arbres anciens du Yunnan à Lao Ban Zhang, Bing Dao, Xi Gui et Yi Wu Gua Feng Zhai.

Lao Ban Zhang (357 g) : Ce gâteau au thé provient du village de Lao Ban Zhang dans les montagnes Bulang du Yunnan. A 1500 m d'altitude, les théiers centenaires bénéficient d'un climat doux en été comme en hiver. Ce gâteau offre une texture ample, un arôme explosif intense et une sensation de fraîcheur en bouche.

Bing Dao (357g) : Cette galette de thé de Bing Dao est récoltée à une altitude de 2 200 m. Il a le goût d’une brise printanière avec un arôme floral et la douceur du sucre candi. La texture est délicate et veloutée.

Xi Gui (357g) : Pour ceux qui préfèrent un thé puissant pu erh, ce gâteau Xi Gui est un incontournable. Il commence par un arôme floral puissant et une amertume agréable qui se transforme rapidement en un arrière-goût doux et d'une durée exceptionnellement longue. Comparé aux trois autres gâteaux, ce gâteau Xi Gui a le hui gan (arrière-goût) et le cha qi (énergie du thé) les plus forts. Les feuilles mouillées semblent épaisses, élastiques et montrent clairement leurs nervures.

Gua Feng Zhai (357g) : Ce gâteau au thé provient de Gua Feng Zhai, dans la région du thé de Yiwu. L'entrée épaisse et douce de ce thé est intrigante, suivie d'un beau charme montagnard et d'un goût sucré de miel. L'arôme est épais et lourd mais équilibré, l'amertume est contenue et l'arrière-goût est d'une grande endurance.