2023 Chaze 'Fragrance de Bingdao' Galette de Pu Erh Cru 357g
2023 Chaze 'Fragrance de Bingdao' Galette de Pu Erh Cru 357g
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Découvrez le goût des jardins de thé sauvage de Bingdao avec cette galette de thé pu erh cru. Bingdao est situé dans la montagne Bangma (également connue sous le nom de "la moitié ouest de la montagne") à Mengku.
Cette galette ronde bien pressée est très belle et on voit clairement qu'elle est fabriquée à partir d'un matériau de haute qualité. Grâce à sa compression uniforme et moyennement serrée, il est également facile à ouvrir avec un couteau à thé.
Miel, sucre de roche & sensation de fraîcheur
Ce thé pu erh brut est très agréable à boire dès la première infusion : il présente un arôme de miel avec un arrière-goût sucré de sucre de roche. L'amertume et l'astringence sont pratiquement absentes, et la caractéristique la plus particulière est peut-être qu'il laisse une sensation de fraîcheur dans la bouche, comme si l'on respirait l'air frais de l'extérieur par une journée enneigée.
Boisson quotidienne abordable
Si vous êtes à la recherche d'un pu erh brut abordable, au goût accessible mais d'une grande complexité, nous vous recommandons vivement cette galette de thé. Il deviendra certainement votre prochain choix de boisson quotidien.
Origine
Origine
- Année : 2023
- Saison : Printemps
- Origine : Bingdao, Yunnan
- Variété (cultivar) : grande feuille Assamica (Da Ye Zhong)
- Date de production : 2 mars 2023
- Compression : moyenne
- Type : cru (sheng)
- Marque : Cha Ze
- Série/recette : Parfum de Bingdao
- Forme : galette de thé pu erh
- Poids : 357 g
Comment préparer le thé
Comment préparer le thé
How to make 'The Fragrance of Bingdao' tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 95°C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 5 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 95°C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Expédition, retours et méthodes de paiement
Expédition, retours et méthodes de paiement
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How this raw pu erh tea is made
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Picking
Tea leaves are hand-picked in the morning.
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Withering
The leaves are spread on bamboo trays to wither.
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Fixation
The withered leaves are heated to halt oxidation.
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Rolling
The tea leaves are rolled to release their aroma.
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Sun Drying
Rolled leaves are spread on bamboo mats to sun-dry.
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Pressing
The processed tea leaves are steamed & compressed.
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Packaging
The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.
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Aging
The raw pu erh tea is stored for further aging.
This is a very good tea for the price!
It has aromas of leather, vegetables, herbs (especially mint) and wet stones.
The flavors are sweet with notes of mountain herbs, leather, fresh tobacco and honeydew rind.
But best of all, in my opinion, is the huigan, or returning sweetness, that is long lasting, sweet and cooling in the throat. It will be my go-to tea all summer, for sure.
Awesome one! I love it!
Very nice and gentle tea with lingering sweetness. Im curious how age would treat this.
Great tannin levels, not too bitter, but not so little that you'd be disappointed. Weak on flavour. Great for the price, though.
It is a good Pu-erh tea for daily drinking.
My absolute favorite teacake so far: sweet, fragrant, easy to drink-please don't ever run out of stock. Can only recommend!
Very interesting and rich taste!
Ergibt
Depois que conheci esta loja online fiquei fã. Tem uma grande variedade de chás e gostei especialmente deste último que comprei