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Mu Zhi black tea

Dianhong 'Hong Yun'

Dianhong 'Hong Yun'

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Brique de thé noir de printemps provenant des jardins de thé naturels de Lincang. Profil de goût : miel ; cannelle.

Origin

  • Brand: Mu hi
  • Year: 2019
  • Season: Spring
  • Origin: Lincang
  • Leaf grade: natural tea gardens
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Type: black tea brick
  • Weight: 50g
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Mu Zhi
  • Series/recipe: Old Tea Nuggets
  • Shape: lao cha tou tea
  • Weight: 150g

How to Steep

How to steep Hong Yun Dian Hong tea?

There are two methods to prepare black tea:

Gongfu brewing

Brew 8 gram (1 piece) with 150 ml of water at 90 °C. Steep for 30 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 8 gram (1 piece) with 350 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

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