2022 Chaze Xi Gui Galette de Thé Pu Erh Cru 200g

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Une galette de Pu-erh cru très agréable, provenant du célèbre village de Xi Gui dans le Yunnan. Des notes florales délicates se dévoilent à chaque gorgée, évoluant vers une finale rafraîchissante évoquant le melon et la poire. Pour une expérience optimale, infusez légèrement afin de savourer ses subtiles complexités. Un véritable délice pour les amateurs de thé Pu erh en quête d'une infusion nuancée et fruitée.

Origine

Year: 2022
Season: Spring
Origin: Yiwu
Leaf grade: natural tea gardens
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 7 March 2022
Compression: medium
Type: raw (sheng)
Brand: Cha Ze
Series/recipe: Xi Gui
Shape: pu erh tea cake
Weight: 200g

Comment préparer le thé

How to make Cha Ze Xi Gui tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 4 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 30 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

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