2021 Chaze '5 Villages du Xishuangbanna', Série Collectionneur
2021 Chaze '5 Villages du Xishuangbanna', Série Collectionneur
Cette galette de pu erh cru de la manufacture Chaze est composée d'un mélange raffiné de feuilles de thé et de bourgeons dorés. Ils sont récoltés sur des arbres anciens d'au moins 150 ans dans 5 villages différents de la région théière du Xishuangbanna. Elle offre un arôme riche et bien équilibré de fleurs et de miel, avec une texture excellente, épaisse et visqueuse.
Galettes de Thé Chaze Quatre Étoiles
Lorsque vous voyez quatre étoiles rouges sur le papier d'emballage des galettes de thé Chaze, vous pouvez être assuré qu'il s'agit d'un thé remarquable. En effet, seules les feuilles provenant d'arbres âgés de 150 ans ou plus peuvent être utilisées pour les galettes Chaze Quatre Étoiles. Cela garantit une qualité de thé supérieure et une saveur riche.
Les galettes de thé Quatre Étoiles de la manufacture Chaze sont généralement achetées par des connaisseurs de pu erh qui souhaitent les conserver à long terme, ou comme investissement.
Mélange des Cinq Villages
Les assemblages de pu erh sont appréciés pour leur régularité, et les Maîtres de Thé qui les créent travaillent intensément pour maintenir un goût équilibré et harmonieux. La matière première utilisée pour ce mélange de galette Quatre Étoiles provient de cinq villages du Xishuangbanna : Lao Ban Zhang, Lao Man'e, Xin Ban Zhang, Ba Ka Nan et Ba Ka Long.
Origin
Origin
- Année : 2021
- Saison : Printemps
- Origine : Xishuangbanna, Yunnan
- Variété (cultivar) : grande feuille Assamica (Da Ye Zhong)
- Date de production : 20 avril 2021
- Type : cru (sheng)
- Marque : Chaze
- Série/recette : Wuzhai Zhencang, Quatre Étoiles
- Forme : galette de thé pu erh
- Poids : 357 g
How to Steep
How to Steep
How to make Chaze '5 Villages of Xishuanbanna' raw pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.
Western method
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.
Our design work is inspired by the artwork “Along the River During the Qingming Festival” by the Zhang Zeduan in the Song Dynasty. Instead of displaying the daily lives of people in the capital of China (as the original artwork), we display the tea making process of farmers through the same bird’s eye perspective.
When examining our packaging design in detail, tea enthusiasts will observe the tea making process, featuring tea farmers picking, drying, rolling, and frying tea leaves. The tea is then tasted in a pavilion and transported by horses along the ‘ancient tea road’.
Together, the traditional Chinese landscape and tea making theme, symbolise heritage, tradition, and respect for hard work of tea farmers.