2021 Chaze '5 Villages du Xishuangbanna', Série Collectionneur
2021 Chaze '5 Villages du Xishuangbanna', Série Collectionneur
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Cette galette de pu erh cru de la manufacture Chaze est composée d'un mélange raffiné de feuilles de thé et de bourgeons dorés. Ils sont récoltés sur des arbres anciens d'au moins 150 ans dans 5 villages différents de la région théière du Xishuangbanna. Elle offre un arôme riche et bien équilibré de fleurs et de miel, avec une texture excellente, épaisse et visqueuse.
Galettes de Thé Chaze Quatre Étoiles
Lorsque vous voyez quatre étoiles rouges sur le papier d'emballage des galettes de thé Chaze, vous pouvez être assuré qu'il s'agit d'un thé remarquable. En effet, seules les feuilles provenant d'arbres âgés de 150 ans ou plus peuvent être utilisées pour les galettes Chaze Quatre Étoiles. Cela garantit une qualité de thé supérieure et une saveur riche.
Les galettes de thé Quatre Étoiles de la manufacture Chaze sont généralement achetées par des connaisseurs de pu erh qui souhaitent les conserver à long terme, ou comme investissement.
Mélange des Cinq Villages
Les assemblages de pu erh sont appréciés pour leur régularité, et les Maîtres de Thé qui les créent travaillent intensément pour maintenir un goût équilibré et harmonieux. La matière première utilisée pour ce mélange de galette Quatre Étoiles provient de cinq villages du Xishuangbanna : Lao Ban Zhang, Lao Man'e, Xin Ban Zhang, Ba Ka Nan et Ba Ka Long.
Origine
Origine
- Year: 2021
- Season: Spring
- Origin: Xishuangbanna, Yunnan
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 20 April 2021
- Type: raw (sheng)/li>
- Brand: Chaze
- Series/recipe: Wuzhai Zhencang, Four Stars
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 357g
Comment préparer le thé
Comment préparer le thé
How to make Chaze '5 Villages of Xishuanbanna' raw pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.
Western method
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.
Expédition, retours et méthodes de paiement
Expédition, retours et méthodes de paiement
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How this raw pu erh tea is made
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Picking
Tea leaves are hand-picked in the morning.
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Withering
The leaves are spread on bamboo trays to wither.
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Fixation
The withered leaves are heated to halt oxidation.
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Rolling
The tea leaves are rolled to release their aroma.
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Sun Drying
Rolled leaves are spread on bamboo mats to sun-dry.
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Pressing
The processed tea leaves are steamed & compressed.
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Packaging
The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.
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Aging
The raw pu erh tea is stored for further aging.
I love it. I'm not a pu-erh expert, but from the few I have tried this might be my favorite till now. It's soft and earthy, and it was easy to cut down.
absolute great...
Pleasantly surprised with the taste, smooth drinking with a developing aroma and mouth feel .
Hi there! Thank you so much for leaving a review for this tea. We are delighted to hear that you were pleasantly surprised with the taste of the tea. It is one of our favourite raw pu erh teas as well. If you liked this tea, we highly recommend trying our 'Fragrance of Bingdao' cake.