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Thé de Sarrasin - Thé Soba

Thé de Sarrasin - Thé Soba

€7,95 EUR
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Le thé de sarrasin, également connu sous le nom de "thé Soba", est une boisson à base de plantes sans caféine et sans gluten, au goût exceptionnellement doux et sucré, et à l'arôme robuste de noisette et de pain grillé.

Cette tisane sans gluten est fabriquée à partir de sarrasin de première qualité récolté à 2600 m d'altitude à Daliangshan, dans le Sichuan.

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Daliangshan, Sichuan
  • Type: herbal tea

Western method

Infuse 3 grams of Buckwheat herbal tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 1.5 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Soba tea with 100ml water at 100ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 5 grams of Buckwheat per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-8 hours.

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Customer Reviews

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T
Thomas Meeuwesen

I was lucky enough to pick this up before this batch sold out. First time trying buckwheat tea.
It's such a warm and cosy tisane. Smells and tastes of macademia, white chocolate, milk powder and cacoa butter. Very nutty overall.

V
Viola Cragnolini

It is super sweet with notes of bread, nuts, and toasted corn.
Rich in flavour and velvety. I found it perfect if you want to cuddle yourself.

E
Ercole

This is my first try at a soba tea and I've found it really interesting. The chocolate and walnut flavour is really good and make it a nice zero caffeine alternative as late afternoon tea.

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