2025 Lao Tong Zhi Cuit 9978

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Select 100g (small cake)

Quantité

Une galette de thé pu erh cuit de l'usine de thé Haiwan. Ce pu erh classique Lao Tong Zhi (Vieux Camarade) est basé sur la recette classique 9978.

Origine

Year: 2025
Season: Spring
Origin: Lu Xiao Zheng, Anning
Leaf grade: arbor tea (qiao mu)
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Type: ripe (sheng)
Brand: Haiwan
Series/recipe: 9978
Shape: pu erh tea cake
Weight: 100g

Comment préparer le thé

How to make this Lao Tong Zhi pu erh tea?

There are two methods to prepare this small pu erh tea cake :

Gongfu brewing

Pry a 6 gram chunk of tea and steep with 120 ml of water at 100 °C. Apply for 15 seconds for the first 3 steeps and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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